La ruta de la Coca
near San Salvador, Catalunya (España)
Viewed 251 times, downloaded 4 times
Trail photos
Itinerary description
Passeig matinal per la via verda, amb vinyes i oliveres a un costat i la via del tren a l'altre, per arribar al forn de la Plaça Nova on tenen la millor coca i els millors croissants de la comarca.
Faig la ruta amb peneta per saber que a final d'any tanquen el forn per jubilació. A partir de llavors les meves escapades matinals hauran de buscar una nova excusa. Caldrà explorar nous camins per trobar un croissant en condicions, cosa francament difícil per aquests paratges. En quant a la coca, en principi, renuncio a trobar una altra que iguali a aquesta.
De les propietats terapèutiques de la crosteta de sucre, ja en parla Francesc Eiximenis a "Com usar bé de beure e menjar", apartat del volum Terç de la monumental obra literària Lo Crestià. Malgrat mostrar Eiximenis la seva preocupació i la seva lluita activa contra la golafreria, nosaltres un cop feta la ruta ignorarem els seus consells: la motivació d'anar al forn amb bici no és altra que la de poder menjar la coca sense cap remordiment.
I en qualsevol cas, som catalans, i per Eixemins:
[...] Per aquestes, damunt dites rahons, los damunt dits
sentenciants que la nació catalana era eximpli de totes les
altres gents christianes en menjar honest e en temprat beure;
e sens tot dubte aquesta és la verfitat, que catalans són los
pus temprats hòmens en viure qui sien al món. [...]
Res a afegir. Un patriota.
Faig la ruta amb peneta per saber que a final d'any tanquen el forn per jubilació. A partir de llavors les meves escapades matinals hauran de buscar una nova excusa. Caldrà explorar nous camins per trobar un croissant en condicions, cosa francament difícil per aquests paratges. En quant a la coca, en principi, renuncio a trobar una altra que iguali a aquesta.
De les propietats terapèutiques de la crosteta de sucre, ja en parla Francesc Eiximenis a "Com usar bé de beure e menjar", apartat del volum Terç de la monumental obra literària Lo Crestià. Malgrat mostrar Eiximenis la seva preocupació i la seva lluita activa contra la golafreria, nosaltres un cop feta la ruta ignorarem els seus consells: la motivació d'anar al forn amb bici no és altra que la de poder menjar la coca sense cap remordiment.
I en qualsevol cas, som catalans, i per Eixemins:
[...] Per aquestes, damunt dites rahons, los damunt dits
sentenciants que la nació catalana era eximpli de totes les
altres gents christianes en menjar honest e en temprat beure;
e sens tot dubte aquesta és la verfitat, que catalans són los
pus temprats hòmens en viure qui sien al món. [...]
Res a afegir. Un patriota.
Comments (1)
You can add a comment or review this trail
Que no hi haurà mes producció de coca refinada al Baix Penedes? Xascat, així m'he quedat.