La Muela - Pozonas de San Roman - San Pedro del Mar
near San Román, Cantabria (España)
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Trail photos
Itinerary description
Nos dirigimos hacia la zona de las pozonas, dejando a nuestra derecha la Estación Depuradora de Aguas de San Román. El ladrido de perros nos anuncia que estamos llegando a las instalaciones que la Asociación Protectora de Animales de Santander tiene aquí instaladas.
Inmediatamente llegamos a una zona de abundante vegetación, donde se encuentran las Pozonas de San Román, en la que hay buenas oportunidades de observación.
A medida que avanzamos vamos dejando a nuestra derecha un arroyo que se dirige a la ensenada de San Pedro del Mar, en la que no es difícil ver limícolas.
Entre prados avanzamos para dirigirnos hacia las rocas del acantilado costero, por donde vamos a continuar el recorrido. Nuevamente son los prados, que ahora quedan a nuestra izquierda, los que nos vuelven a dar buenas oportunidades de observar pájaros, aparte de la belleza de la costa.
En un entrante afilado del mar podemos ver como se recoge la Caloca y, enseguida, alcanzamos nuestro punto de partida.
Waypoints
Recogida de Caloca
Con la llegada de las marejadas de invierno y los temporales, estas plantas acuáticas son arrancadas de las rocas por el fuerte oleaje y navegan a la deriva hasta la costa; pero no todas las algas que llegan a la costa son útiles. A partir del mes de octubre y hasta el mes de febrero se produce la recogida de la 'Gelidium Sesquipedale', comúnmente conocida como caloca. La caloca es un alga de color rojizo que puede llegar a alcanzar los 25 centímetros de longitud, y vive en zonas rocosas sumergidas de la costa formando grandes campos, a no más de 25 metros de profundidad ya que requieren luz solar y una buena oxigenación para su correcto crecimiento. Una vez la Caloca ha sido procesada se extrae el Agar, utilizada como medio de cultivo bacteriológico, en diagnósticos clínicos e investigaciones microbiológicas y en productos alimenticios, asi como en biotecnología. https://www.eldiariomontanes.es/20091027/region/region-occidental/caloca-tesoro-venido-menos-20091027.html
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