Pto.Lobo, Beas, Blancares, Guadix - 27-05-2014

Datos tecnicos:

De 27 de mayo de 2014 Guadix

Diapositivas de la ruta:

Marcha muy tranquila por el poco trafico que hay.
Hemos cogido una carretera pequeña antes de llegar a la peza, que para ir pocos esta muy bien y con vistas diferentes a la Peza.
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El ayuntamiento accitano está formado por los núcleos de Guadix, Estación de Guadix, Bácor, Hernán-Valle, Belerda, Paulenca, Olivar y Los Balcones.

Es uno de los asentamientos humanos más antiguos de la Península. Fundada por Octavio Augusto, como asentamiento de los veteranos de la I y II Legiones, junto a un asentamiento ibero previo. En época romana se denominaba Julia Gemella Acci y de ahí su gentilicio, accitanos.2 El nombre actual de la ciudad se remonta a la dominación musulmana, cuando la ciudad se llamaba Wadi Ash (río Ash, arabización del nombre Acci), pronunciado wad ish en el árabe coloquial granadino. En época del Reino Nazarí de Granada Wadi Ash era una de sus 33 madinas o ciudades amuralladas que contaba con alcazaba. Durante este periodo su demarcación jurisdiccional era casi idéntica a la de la actual Accitania. La pronunciación corriente en la actualidad es /gwa'diks/ o /gwa'dis/ aunque tradicionalmente fue /gwa'dix/, de lo que da fe el gentilicio guadijeño.3

Cabe mencionar los numerosos monumentos que conforman su fisonomía arquitectónica, entre los que destacan la alcazaba árabe que domina la localidad, así como la catedral de Guadix, en la que se superponen diversos estilos, desde el gótico hasta el neoclásico que es una de las tres catedrales españolas con planta renacentista (junto a las de Granada y Málaga).

Igualmente, en esta ciudad, existe un barrio formado por cuevas trogloditas, horadadas en las montañas arcillosas sobre las que se asienta. Muchas de ellas están habitadas desde tiempo inmemoriales y, actualmente, muchas se están rehabilitando e incluso se están convirtiendo en alojamientos para turistas como "apartacuevas".

Las Cuevas de Guadix son una creación posterior a la época árabe-musulmana; sus orígenes hay que buscarlos inmediatamente después de la toma de Granada, en 1492, por los Reyes Católicos. Las excavaciones en los cerros eran practicadas por maestros alarifes, y la técnica consistía en el "picado" del cerro para que éste no se derrumbara.

Guadix cuenta con una amplia y variada gastronomía, fruto de tantos siglos de rica y diversa historia. Generalmente, la cocina de esta ciudad, así como de su comarca, se basa en los productos derivados del cerdo, como por ejemplo la olla o el potaje. También son dignos de mención los embutidos de elaboración "casera" y artesanal, entre los que encontramos sus deliciosos jamones, entre otros, así como destacar igualmente el vino del lugar.

Entre sus platos más típicos podemos citar las migas, las deliciosas gachas, la zalamandroña o el rin ran, los sustentos, los pestiños, los andrajos y un largo etcétera de productos de producción artesanal y tradicional.

También destacan algunos productos, como las habas y los melocotones, y dulces, como los felipes y tocinos de cielo.

Accitanos célebres

Zaynab y Hamda Bint Ziyad: Fueron hermanas y poetisas que vivieron entre los siglos IX y X. Solo se conserva una pequeña parte de la obra de Hamda, de contenido principalmente erótico.4
Ibn Tufail: Abu Bakr Muhammad ibn Abd al-Malik ibn Muhammad ibn Tufail al-Qaisi al-Andalusi (بكر محمد بن عبد الملك بن محمد بن طفيل القيسي الأندلسي ), también conocido como Aben Thofail, Abentofail, Ibn Tufayl o Ibn Tufail (Uadi-Ash, actual Guadix (provincia de Granada, España), Imperio Almohade), c. 1105/1110 - Marrakech, 1185). Médico, filósofo, matemático y poeta, contemporáneo de Averroes y discípulo de Avempace. Participó en la vida cultural, política y religiosa de la corte de de los almohades en Granada.
Pedro de Mendoza: Nació en el año 1487. Conquistador español, funda la Ciudad de Buenos Aires.
Lope de Figueroa: (Guadix, 1520 o ca. 1541-1542) — Monzón, Huesca, 28 de agosto, o 1 de noviembre, de 1585), militar, caballero de la Orden de Santiago comendador de la encomienda de los bastimentos del Campo de Montiel; capitán, maestre de campo general y capitán general de la costa del Reino de Granada.
Lorenzo Ferrer Maldonado: Nacido a mediados del s.XVI, se puede afirmar de él que fue uno de los más brillantes supuestos viajeros y fecundos falsarios de la Historia5
Diego de Guadix (¿1555? - 1615), arabista y lexicógrafo franciscano, autor de un monumental diccionario de arabismos.
Antonio Mira de Amescua: ¿1574? - 1644, poeta y dramaturgo español del Siglo de Oro.
Lorenzo Rodríguez: (Guadix, Granada, 1704 – Ciudad de México, 1774) arquitecto barroco español y posteriormente mexicano. Autor de numerosas obras en la capital mexicana, entre las que es de especial relevancia el Sagrario de la Catedral Metropolitana.
Manuel Malo de Molina y Hurtado: Destacado abogado, arabista, historiador y político español del siglo XIX (n. Guadix, Granada, 1818, m. 1864).
Pedro Antonio de Alarcón: Novelista español (Guadix, Granada, 10 de marzo de 1833 – Valdemoro, Madrid, 19 de julio de 1891). Perteneció al movimiento realista. Se trata de uno de los más destacados autores de este movimiento, uno de los artífices del fin de la prosa romántica.
Juan Aparicio López: Periodista y político relevante en la postguerra. 1906-1987.6
José Asenjo Sedano: (Guadix, 12 de abril de 1930 – Almería, 12 de agosto de 2009) fue un abogado, periodista y escritor español. Ganó el premio Nadal en 1977 por su novela "Conversación sobre la guerra".
La poetisa granadina Elena Martín Vivaldi cursó sus estudios de magisterio en Guadix. Desde marzo de 2010 cuenta con una calle en la ciudad.

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Granada es un lujo para las rutas en bicicleta y visitarla es una suerte:
En 2013 la habitaban Granada 237,818 personas, 498.365 contando el área metropolitana. Los barrios que posee son muy diferentes entre sí, en parte por la continuada inmigración acaecida hasta la década de 1990; los más importantes son el Zaidín, el Albaicín, el Sacromonte, el Realejo, La Chana, Almanjáyar y la Cartuja. Granada fue capital del Reino Zirí de Granada, durante el siglo XI, y del Reino Nazarí de Granada entre los siglos XIII y XV. Tras la toma de la ciudad por los Reyes Católicos, se mantuvo como capital del Reino castellano de Granada, que ya era una simple jurisdicción territorial y que se mantuvo hasta 1833, momento en que se produjo una nueva división provincial en España, todavía vigente. Su escudo municipal ostenta los títulos de «Muy noble, muy leal, nombrada, grande, celebérrima y heroica ciudad de Granada». Granada constituye un núcleo receptor de turismo, debido a sus monumentos y a la cercanía de su estación de esquí profesional, así como a la zona histórica conocida como La Alpujarra y también a la parte de la costa granadina conocida como Costa Tropical. De entre sus construcciones históricas, la Alhambra es una de las más importantes del país, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1984, junto con el jardín del Generalife y el Albaicín. Su catedral está considerada como la primera iglesia renacentista de España. La Universidad de Granada es la cuarta a nivel nacional por número de alumnos y es uno de los destinos más populares por los universitarios europeos del programa Erasmus. En 2011, recibió del Ministerio de Educación un anticipo de 1,8 millones de euros en concepto de remuneración del personal investigador en formación; becas, ayudas y contratos de 256 investigadores dentro del programa de formación del profesorado. ¡Dale limosna mujer, que no hay en la vida nada, como la pena de ser ciego en Granada!