Guijuelo (Circular por cantera de mármol)

CONSEJOS: La ruta no tiene complicaciones técnicas. Tiene alguna rampa y sus 50 kms hacen que la clasifique como de dificultad moderada. El punto geológicamente más interesante es la abandonada cantera de mármol de la localidad de Casafranca. Se trata de un afloramiento calcáreo metamorfizado por la proximidad del batolito de Los Santos, en donde la minería saca provecho de la extracción de granito. Podemos encontrar fuentes en todas las localidades que encontramos a nuestro paso. En esta ocasión hemos preferido empezar el recorrido en Campillo de Salvatierra, lindando con Guijuelo, por no entrar en esta localidad salmantina. En cualquier caso, tratándose de un trazado circular, se puede empezar perfectamente en cualquiera de los pueblos por los que pasamos, siendo los más recomendables, además de los anteriormente citados, Casafranca, Los Santos o Fuenterroble de Salvatierra. Esta actividad se realizó en enero 2023 y con las abundantes lluvias de esa fecha el campo estaba totalmente verde y los arroyos cruzaban por todas partes. En los meses estivales, el calor puede estropear este bonito recorrido.

DESCRIPCIÓN: Dejamos el coche en el aparcamiento del parque municipal de Campillo de Salvatierra y siempre por pistas pasamos por Cabezuela de Salvatierra y Palacios de Salvatierra antes de llegar a Casafranca. Estas localidades con un evidente abandono poblacional, con sus casas construidas con pizarra, tienen un encanto especial. En Casafranca, mucho más poblada, tomamos una pista ascendente, después de cruzar la carretera Fuenterroble-Endrinal, que nos llevará a las canteras abandonadas de mármol. En este lugar hacemos una parada para explorar este singular paraje. La existencia de una cueva, hoy cerrada al público, no deja de traerme recuerdos de los tiempos en los que entré a explorarla (foto). En cualquier caso, se trata de una única cueva, de caliza (mármol) de la provincia de Salamanca. La entrada es muy estrecha y una vez dentro son muchos los pasos que hay que arrastrase. El barro es abundantísimo y eso sí, en niveles inferiores podemos encontrar formaciones litogénicas (estalatitas, coladas y gours principalmente). A falta de una topografía que confirme su longitud total yo me aventuraría a decir que está entre los 100 y 150 mtrs, con un pozo de 8 metros equipado con parabol y otro destrepable. Los niveles inferiores están colmatados de arcilla.
Después del desvío a la cantera, volvemos a coger pistas de tierra que nos llevan a Los Santos, conocido por las canteras activas aún de granito. Con subidas y bajadas más o menos pronunciadas llevamos a Valdelacasa, y desde aquí, cruzando la Sierra de Tonda por algún que otro cortafuegos llegamos a Fuenterroble de Salvatierra. Esta localidad cuenta con un albergue para peregrinos muy recomendable, un Centro de Interpretación de la “Vía de la Plata” y una iglesia fantástica. Sólo nos queda continuar por pistas (y un poco de carretera) hasta circunvalar Guijuelo y de nuevo en Campillo de Salvatierra donde dejamos el coche.


En cualquier caso, como digo en otras rutas, teniendo el track en el teléfono o GPS, las descripciones están un poco de más.

La ruta aquí descrita, así como los tracks para GPS son orientativos. Queda bajo la responsabilidad de quien la realice, tomar las medidas de seguridad apropiadas para el itinerario, que dependerán tanto de las condiciones climatológicas, como de la preparación técnica y física de la persona que la lleve a cabo. Quede bien claro que todo lo indicado (track y comentarios) es a nivel informativo y sin ningún otro tipo de ánimo, eximiéndose el autor de responsabilidad alguna ante cualquier percance que pudiera sufrir quien por voluntad propia o inducida realice la actividad.

GUIJUELO: El topónimo Guijuelo se recoge de distintas formas desde antiguo, si bien hay diversas teorías sobre el origen de este topónimo, ya que este hecho no está del todo claro. Históricamente, puede encontrarse transcrito en el siglo XVII en las formas Guixuelo, El Guijuelo, y Guijuelo de Salvatierra, hecho que deja abiertas varias teorías sobre el origen del topónimo.
En este sentido, Antonio Llorente Maldonado enlaza el origen del topónimo guijuelo al de otros similares como herguijuela y arguijo, señalando que Guijuelo tendría la misma raíz pero habiendo eliminado el artículo, topónimos que "aluden a parajes abundantes en pedreras y peñascales calizos" según este filólogo. A este respecto, cabe señalar que Herguijuela de Ciudad Rodrigo se recoge en la Baja Edad Media como Elguijuela,6 mientras que Herguijuela del Campo se recogía como El Erguixuela, existiendo en Las Veguillas una alquería, actualmente despoblada, denominada Arguijo, cuya raíz se compondría según esta teoría de Ar+Guijo. Para sostener dicha hipótesis Maldonado alude al "empleo por los naturales de Guijuelo y los habitantes de los pueblos vecinos, del cliché El Guijuelo, con artículo, en vez de la forma oficial Guijuelo", lo que según esta hipótesis enlaza a los topónimos "Guijo" y "Guijuelo" con los de "Arguijo" y "Erguijuelo"/"Arguijuelo".7
Por su parte, Nieto Ballester sostiene que el topónimo Guijuelo se derivaría de la palabra guijo o guija, si bien en forma diminutiva, la cual se definiría como pequeño canto rodado, pudiendo definirse guijuelo en este caso también como un conjunto de guijas, del cual se habría formado el ya más común guijarro. En este sentido, hay diversos topónimos en el oeste de España (principalmente en la provincia de Cáceres) que se podrían considerar derivados de esta raíz léxica, pudiendo citarse entre ellos las localidades de Guijo de Granadilla (Cáceres), Guijo de Galisteo (Cáceres), El Guijo (Córdoba), Guijo de Ávila (Salamanca), Guijo de Coria (Cáceres), Guijo de Santa Bárbara (Cáceres), El Guijo (Arcos de la Frontera, Cádiz), o Los Guijuelos (Bohoyo, Ávila).
Asimismo, sobre el origen del vocablo guijo, sin diminutivo, se han planteado diversas teorías, como la que apunta a un origen prerromano, a partir de la raíz argh- (blanco brillante). Ello supondría la relación del vocablo con topónimos del tipo Arguijo (existente tanto en Soria como en Salamanca), que presentaría la forma original, debido a un falso análisis del artículo. Por otra parte, Manuel de Larramendi apuntaba al posible origen del topónimo guijo sobre la palabra vasca eguiya (canto, esquina), que se vería asimismo enlazada al topónimo guijarro, mediante la adición de la palabra "harri" (piedra), que daría lugar a "eguiya harri". Aunque los restos arqueológicos confirman la existencia de poblamiento humano antes de la llegada de los romanos, el actual Guijuelo fue fundado y repoblado por los reyes leoneses durante la Edad Media, siendo denominado anteriormente Guixuelo, como así lo recoge la documentación medieval, nombre del que deriva el actual. Durante toda la época medieval perteneció al alfoz de Salvatierra, que se erigió en un importante bastión leonés de cara a la defensa de la frontera del Reino de León frente a Castilla, que se extendía hacia el este del territorio de Salvatierra, en lo que hoy es provincia de Ávila. Más recientemente, en 1833, al crearse las actuales provincias, Guijuelo quedó encuadrado en la provincia de Salamanca, dentro de la Región Leonesa, confirmando así la adscripción territorial que ya poseía en la división de Floridablanca de 1785. La llegada del ferrocarril Vía de la Plata, en 1896, marcó un antes y un después para Guijuelo, que comenzó a crecer a su vera. Así, en 1909 se inauguró el edificio del Reloj (sede del ayuntamiento) y la plaza de toros, recibiendo el título de "villa" de manos de Alfonso XIII, mientras que en 1917 llegó la electricidad a Guijuelo y en 1920 se convirtió en la primera localidad salmantina en contar con red de alcantarillado, finalizando en 1958 la construcción de la nueva iglesia parroquial, la de Ntra. Sra. de la Asunción. El 15 de agosto de 1967, sin embargo, tuvo lugar el suceso más grave acaecido en Guijuelo, cuando una explosión de gas, la conocida como explosión de la "casa de la tía Pola", produjo quince muertos en la localidad.

LOS SANTOS: Algunos yacimientos arqueológicos encontrados en el término municipal de la localidad, así como en los alrededores, atestiguan la presencia de pobladores ya en el Neolítico, como así mismo atestiguan la presencia Romana en la zona durante el periodo de dominación de la Península por parte del Imperio Romano.
Sin embargo se considera el siglo XIII momento de la fundación del municipio durante las repoblaciones llevadas a cabo durante la reconquista por el rey Alfonso IX de León. La presencia de la Orden del Temple en la localidad es notoria, como así lo muestran algunos símbolos que pueden encontrarse en la iglesia-fortaleza de la localidad. La vinculación de esta Orden con la cantería, principal actividad económica de la localidad a lo largo de la historia supone una prueba más de este hecho.
La localidad aparece ya con categoría de Villa durante el reinado de Felipe IV, cuando fue vendida su jurisdicción a Don Alfonso Diego López de Zúñiga y Sotomayor, duque de Béjar, que fue posteriormente comprada por los habitantes de la Villa adquiriendo de esta forma su autonomía.
Con la creación de las actuales provincias en 1833, el municipio de Los Santos quedó integrado en la provincia de Salamanca, dentro de la Región Leonesa.
Ya en el siglo XX, tras la Guerra Civil, en marzo de 1946 la localidad fue escenario de una acción del maquis, que según algunas versiones pretendía vengar el asesinato de catorce personas en septiembre de 1936, entrando en la localidad y acabando con la vida del alcalde, el teniente-alcalde y el jefe local de Falange, mientras que otras versiones señalan que lo que buscaban era obtener dinero del alcalde, que habría sido asesinado al negarse a dar «ni un duro».

CASAFRANCA: La fundación de Casafranca se remonta a la repoblación efectuada por el rey de León Alfonso IX a principios del siglo XIII, quedando integrado en el Alfoz de Salvatierra, dentro del Reino de León. Por otro lado, Casafranca fue durante el Antiguo Régimen un anejo de Fuenterroble de Salvatierra, localidad de la que acabó desgajándose y, con la creación de las actuales provincias en 1833, Casafranca quedó integrado en la provincia de Salamanca, dentro de la Región Leonesa.

FUENTERROBLE de SALVATIERRA: Los orígenes de Fuenterroble se remontan a la repoblación llevada a cabo por el rey de León Alfonso IX a principios del siglo XIII, cuando quedó incluido en el Alfoz de Salvatierra, dentro del Reino de León. Por otro lado, Fuenterroble tuvo como anejo a Casafranca, localidad que acabó desgajándose y formando su propio municipio. En el siglo XVIII su denominación era "Fuente el Roble", época en que formaba parte del Quarto de Arriba de la Tierra de Salvatierra. Con la creación de las actuales provincias en 1833, Fuenterroble de Salvatierra quedó integrado en la provincia de Salamanca, dentro de la Región Leonesa. Su principal actividad es la agrícola y ganadera, aunque con el incremento industrial de la localidad de Guijuelo, el pueblo ha aumentado su población.
Agrícola: lo que más se siembra es trigo y cebada, aunque en tiempos pasados fue muy importante la siembra del fresón y del lino.
Ganadera: se basa en el ganado vacuno, antiguamente las parejas de vacas eran la principal fuerza de arrastre, tanto para la siembra, como para llevar los carros, así como también para la trilla del trigo cuando se hacía en las eras y todavía no se trillaba de manera mecánica. Antes, también había gran cantidad de ovejas, llegándose a tener más de 1000 cabezas, así como cabras, que alcanzaron la cifra de 2000 cabezas y de las que ya casi no quedan apenas rebaños. En tiempos hubo hasta piaras de cerdos. Cuál no sería la importancia del ganado, que el propio ayuntamiento y los ganaderos contrataban a vaqueros, cabreros, porqueros, etc.
Chacinería: Es también importante para el pueblo, conocida es la fama del jamón de Guijuelo, donde trabajan muchos fuenterrobleños dada su proximidad. Recientemente, se ha implantado en la localidad industrias relacionadas con el sector. La Junta de Castilla y León está creando un polígono industrial municipal, en el que se contempla la construcción por parte del Grupo Alimentario Naturibe de un matadero, de una sala de despiece, de secaderos, planta de loncheados, etc. siendo uno de los mayores mataderos de ibéricos de España.