|Andaina Concello de San Cristovo de Cea

La Abadía de Oseira, la plaza con la Torre del Reloj y el Pan de Cea son las principales señas de identidad del concello de Cea. Pero Cea es mucho más. Naturaleza.
Mañana es el primer domingo de julio. Es la fiesta gastronómica do Pan de Cea. Si vas los días 6 y 22 de cada mes, puedes disfrutar del mercado / feria de exaltación a los productos típicos de la comarca y comer pulpo a feira, carne o caldeiro o richada todo ello regado suficientemente con caldos exquisitos de la comarca.
Cea se ubica en la parte norte de la provincia Ourensana. De nordeste a suroeste se extiende una cadena de montañas que une las sierras de A Madalena y A Martiña. Esta zona es más conocida por este que le escribe porque la he recorrido en distintas ocasiones.
La parte sur de San Cristovo de Cea, discurre una penillanura que desciende pausadamente hasta los territorios de Amoeiro (Os Chaos de Amoeiro). Sus concellos vecinos son: Por el norte con Rodeiro (Pontevedra), Amoeiro y Maside (Ourense) por el sur, Vilamarín (Ourense) por el este y por el oeste O Carballiño.
Sus ríos pertenecientes a la cuenta del Miño, son afluentes por la margen derecha y los más representativos son: Bubal, Barbantiño, Silvaboa y Oseira).
Nuestro recorrido se inicia en el centro del pueblo. Su plaza mayor y su reloj.
Escribe Purificación: “En Cea nos conocen por nuestro pan, así que no podemos irnos sin probarlo. Además, tenemos una ruta de hornos de pan, la Ruta dos Fornos, donde podemos visitar hornos de distintas épocas”.
“La Torre del Reloj, con cuatro relojes, uno en cada cara y cuatro caños de agua es también uno de los elementos más característicos de Cea. A su alrededor se reúnen los peregrinos”.
Vicente Risco: “La industria característica del país es la panadería. El pan de Cea, de trigo del país, tiene por su elaboración y por su substancia (sic) fama en toda Galicia y se vende en las ferias y mercados de Carballiño, Orense, Rivadavia y otros puntos”.
“Elaboran un pan esponjado y jugoso, un poco moreno, de exquisito gusto, que se presenta con orgullo en la mesa. Este pan no se elabora casi con trigo de esta comarca, sino de las de Santiago y Órdenes, en la provincia de la Coruña, de donde se importa en gran cantidad”
“Las panaderías de Cea han dado lugar a una extraordinaria producción folklórica, especialmente en hermosas coplas a ellas referentes o dirigidas “.
El Patriarca de las letras gallegas, Ramón Otero Pedrayo en la Guía de Galicia escribe una escueta frase: “Cea es importante localidad, célebre por su pan apreciadísimo de trigo moreno”.
Un recorrido en sentido contrario a las agujas de reloj que nos llevó desde la capitalidad del concello por los lugares de A Grela, Bustelo y Mosteirón. Interesante y recomendado en el que predomina la naturaleza autóctona.
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A Abadía de Oseira, a praza coa Torre do Reloxo e o Pan de Cea son os principais acenos de identidade do concello de Cea. Pero Cea é moito máis. Natureza.
Mañá é o primeiro domingo de xullo. É a festa gastronómica do Pan de Cea. Se vas os días 6 e 22 de cada mes, podes gozar do mercado / feira de exaltación aos produtos típicos da comarca e comer polbo a feira, carne ou caldeiro ou richada todo iso regado suficientemente con caldos exquisitos da comarca.
Cea sitúase en párte norte da provincia Ourensá. De nordeste a suroeste esténdese unha cadea de montañas que une as serras da Madalena e A Martiña. Esta zona é máis coñecida por este que lle escribe porque a percorrín en distintas ocasións.
Pártea sur de San Cristovo de Cea, discorre unha penillanura que descende pausadamente ata os territorios de Amoeiro (Os Chaos de Amoeiro). Os seus concellos veciños son: Polo norte con Rodeiro (Pontevedra), Amoeiro e Maside (Ourense) polo sur, Vilamarín (Ourense) polo leste e polo oeste O Carballiño.
Os seus ríos pertencentes á conta do Miño, son afluentes pola marxe dereita e os máis representativos son: Bubal, Barbantiño, Silvaboa e Oseira).
O noso percorrido iníciase no centro do pobo. A súa praza maior e o seu reloxo.
Escribe Purificación: “En Cea coñécennos polo noso pan, así que non podemos irnos sen probalo. Ademais, temos un roteiro de fornos de pan, o Roteiro dous Fornos, onde podemos visitar fornos de distintas épocas”.
“La Torre do Reloxo, con catro reloxos, un en cada cara e catro caños de auga é tamén un dos elementos máis característicos de Cea. Ao seu ao redor reúnense os peregrinos”.
Vicente Risco: “A industria característica do país é a panadería. O pan de Cea, de trigo do país, ten pola súa elaboración e pola súa substancia (sic) fama en toda Galicia e véndese nas feiras e mercados de Carballiño, Ourense, Rivadavia e outros puntos”.
“Elaboran un pan esponxado e zumarento, un pouco moreno, de exquisito gusto, que se presenta con orgullo na mesa. Este pan non se elabora case con trigo desta comarca, senón das de Santiago e Ordes, na provincia da Coruña, de onde se importa en gran cantidade”
“As panaderías de Cea deron lugar a unha extraordinaria produción folclórica, especialmente en fermosas coplas a elas referentes ou dirixidas “.
O Patriarca das letras galegas, Ramón Otero Pedrayo na Guía de Galicia escribe unha concisa frase: “Cea é importante localidade, soada polo seu pan apreciadísimo de trigo moreno”.
Un percorrido en sentido contrario ás agullas de reloxo que nos levou desde a capitalidade do concello polos lugares da Grela, Bustelo e Mosteirón. Interesante e recomendado no que predomina a natureza autóctona.