Balsetes III. Desde la Paridera de Marzo al Balsete de Pelijero

Paridera de Marzo. Vivienda. Aljibe. Bodega. Abrevador

Una paridera pequeña pero acogedora. Tiene una bonita vivienda, cuadras para el ganado, sereno y palanca. Las cuadras para las ovejas se Llamaban cubiertos. El sereno es donde estaba el ganado al aire libre. Pero encerrado dentro del recinto de la paridera Y las palancas, tenían tejado pero no había paredes para la puerta. Esta paridera tiene un gran aljibe en el que hay restos del abrevadero y la pila para echar agua. También podemos ver en el camino de la derecha, hacia lo alto, la canalización de tierra marcada en el suelo que servía para recoger el agua de lluvia que llenaba el aljibe. Este aljibe servía para agua de boca, higiene y suministro de los animales. Dire que para filtrar el agua de boca , la cogían con un cubo y en el recipiente que la iban a guardar, solían ser tinajas de barro, simplemente ponían un paño blanco de hilo que hacía de filtro para retener todas las impurezas que ésta tenia, gusanillos, pelos, pajas, palos etc y con todo esto el agua ya estaba saneada y correcta para beber. Solían llenar las tinajas en el mes de enero y en luna menguante para guardarla en las bodegas para que en verano estuviera fresca. Según me contaba mi abuela Carmen. También podemos ver al lado del aljibe la pequeña cabaña que contenía la bodega que servía como despensa para guardar los alimentos y el agua fresca. Continuaremos por el camino de la canalización hacia el sur. Para volver a salir a la carretera y coger mas adelante el camino de Tosos o Aguaviva para ir a la paridera de Alvaro Soria.

Paridera de Marzo. Interior Vivienda. Detalle de Cubierto

Se denominaban Cubiertos a la zona donde se cobijaba el ganado, y los comederos recibían el nombre de Canales. Por otra parte el lugar donde se guardaba el caballar recibía el nombre de Cuadra y donde se le echaba el pienso se le conocía como Pesebre.

Paridera de Álvaro Soria. Vivienda. Paridera. Aljibe. Balsete. Bodega

Según me contaba doña Digna Castán, esposa de don Álvaro Soria, esta paridera se construyó en el siglo XVIII. Esta es una gran paridera en la cual cabían hasta 400 ovejas y sus crías, También tiene una vivienda de 2 plantas y graneros, En la parte de abajo vivían los pastores y los peones agrícolas que dormían en un cuarto que había al lado de la cuadra. La parte de arriba era la vivienda de los señores Tenía unas soleadas y grandes alcobas Así como una cocina con cocinilla de carbón Y también tenía un retrete o baño, cosa que no era muy usual en aquel tiempo. Los señores de la casa pasaban allí los veranos Cuando estaban recogiendo la cosecha del grano y la vendimia, diré que en el año 1922 en esta paridera tenían teléfono. Yo aún recuerdo de ver la madera que había en la escalera donde estaba colocado. En esta paridera estuvieron de viaje de novios mis abuelos Carmen y Rafael en el año 1922 ya que fue el año que se casaron, y mi abuelo estaba allí trabajando de pastor. Estuvieron allí 9 años y nacieron casi todos hermanos de mi padre, 14 embarazos, según decía mi abuela, de ellos, dos abortos. El que atendía los partos era mi abuelo Rafael tanto de mi abuela como de las mujeres que vivían en las parideras de los alrededores. Cuando se casaron , como reformas de la casa, mi abuelo hizo una fregadera y una ventana grande en la cocina, así como el suelo de cemento con un círculo que se podía leer. Don Álvaro Soria. Don Antonio Soria y Rafael Gutiérrez, año 1922.

Paridera de Álvaro Soria. Bodega

En esta paridera estuvieron de viaje de novios mis abuelos Carmen y Rafael en el año 1922 ya que fue el año que se casaron, y mi abuelo estaba allí trabajando de pastor. Estuvieron allí 9 años y nacieron casi todos hermanos de mi padre, 14 embarazos, según decía mi abuela, de ellos, dos abortos. El que atendía los partos era mi abuelo Rafael tanto de mi abuela como de las mujeres que vivían en las parideras de los alrededores. Cuando se casaron , como reformas de la casa, mi abuelo hizo una fregadera y una ventana grande en la cocina, así como el suelo de cemento con un círculo que se podía leer. Don Álvaro Soria. Don Antonio Soria y Rafael Gutiérrez, año 1922. Eran tiempos muy duros, ya que mi abuela me contaba que tenía que traer al pueblo todos los días una lechera con la leche para la dueña, a veces iba andando y otras con un burro, la ida y vuelta es un camino de 14 Km. Los peones agrícolas iban Los lunes y estaban hasta el sábado trabajando en el campo, Se quedaban allí toda la semana y llevaban el avío, la comida, Para todos los días, y era costumbre que la mujer del pastor, les guisará e hiciera el racionamiento para que durará toda la semana.

Paridera de Álvaro Soria. Paridera y Vivienda

Me contaba mi abuela que cuando llegaba el buen tiempo, las señoritas solían ir de excursión a la paridera con las tartanas y llevaban sus vestidos de aquella época y unos paraguas para protegerse del sol. Después, en el año 1970, mi padre se hizo ganadero y alquiló los pastos y la paridera de Álvaro Soria, donde habían estado sus padres. Estuvimos allí hasta el año 1995 en que quitamos el ganado. A mí me tocaba ir en bicicleta con 13 años para luego estar todo el día cuidando el ganado. A la edad de 10 años ya iba a la paridera de Arazuri en bicicleta. En aquellos años, en el verano me quedaba a dormir en la Paridera para no madrugar tanto. Y yo tenía 13 años, no había ni luz ni teléfonos móviles. Dormía allí en las alcobas, con una vela y mi perro Curro, que me acompañaba. Por las mañanas preparaba el ganado y lo sacaba a pastar. Eran tiempos duros para un chico tan joven como yo y en el día de hoy creo es una cosa impensable para una persona tan joven. Pero a veces recuerdo con cariño y añoranza aquellos atardeceres con mi padre al amor del fuego. Cuando llovía o había nieve. Simplemente mirando las llamas. Y esperando que se hiciera la hora de echarles de comer a las ovejas. Pero en el fuego nunca faltaba una patata asada o un huevo frito. También aquellos días de soledad en el campo tenían sus cosas bonitas con unos atardeceres maravillosos que invitaban a soñar. Ya que a veces pasaban días sin ver a ninguna persona por el campo.

Paridera Álvaro Soria. Balsetes

Está paridera tenía dos balsetes y un pequeño aljibe al pie de la puerta. El aljibe es de construcción más moderna y servía para tener accesibilidad al agua para los corderos y alguna oveja que estaba enferma o había parido y no salía al campo a pastar. Aunque con mi padre solíamos recoger el agua de lluvia de los tejados para llenar las tinajas de la cocina. El balsete que hay al lado de la paridera, se utilizaba pocas veces ya que no mantenía el agua. Es un balsete que construyeron cuando hicieron el lagueti o pantano seco, donde está el campo de tiro, ya que al construirlo destruyeron toda la vega que había en esa zona y las infraestructuras. Se llena con las aguas de la que sigue siendo la Cañada Real de Longares, y que ahora delimita el término de Tosos y Cariñena. Esta paridera tiene otro balsete arriba en la cantera, en lo que se hace llamar las piedras de Grasa o Rasa. De este balsete solíamos coger el agua para los corderos, ya que al ser tierra arcillosa la mantenía muy bien. Era un trabajo muy costoso pues iba con un carretillo y una garrafa de 70 litros para acarrarla. Está situado en lo alto y desde allí se pueden ver unos paisajes muy bonitos, tanto de las parideras de los Peligeros, de Hernández, como la del monte, el barranco de Vicent o el campo de tiro.

Piedras del Saliagar

Seguimos camino de la paridera de Álvaro Soria a la del Monte de la Castana. En el alto al lado del campo de tiro, encontramos unas piedras planas distribuidas por el suelo. Eso es un “SALIAGAR” ahí es donde mi abuelo echaba la sal para las ovejas, al igual que luego yo hice con mi padre en el mismo sitio. Mi padre me contaba que ese era el Saliagar de mi abuelo. Los animales herbívoros cada cierto tiempo tienen que comer sal para que no coman tierra y así nutrirse de los minerales que carece la hierba. Como cosa curiosa del oficio de los pastores diré que cuando llegaba el tiempo de apareamiento, si no había habido mucha comida, y los animales no estaban fuertes, esta sal se mezclaba con vinagre y pimienta para que hiciera el efecto de afrodisíaco. Yo no sé si tendría buen efecto, pero así se hacía. La sal gorda en las piedras se echaba a veces, ya que normalmente, en las canales de la paridera donde se ponía la paja, se ponían bolos de sal de las minas de Remolinos para que los animales fueran chupándola según sus necesidades.

Paridera del Carrascal, Monte o Castana

Es una paridera casi en ruinas. En sus tiempos era muy bonita, pues el salón de la casa noble estaba decorado con cuadros pintados en la pared con motivos de caza, Los pintaba su dueña, doña Pilar Castán hermana de doña Digna Castán. La mujer de don Álvaro Soria. En las parideras se van repitiendo nombres, ya que todos eran de las mismas familias. La paridera de Guzmán o de la Paisana también eran tierras de los Castanes. Los Sorias eran familia de Doña Julia Ribó Izquierdo. Doña Julia era prima de. Don Juan Ribó Lahoz, diputado. Entre los años 1850 a 64. Descendientes de la casa Tarín. Todos eran grandes terratenientes. Y tenían más de una paridera. La paridera del Carrascal estaba situada en medio de un monte como su nombre indica. Es una paridera de tapial y construcción de obra de una planta. Tenía los cubiertos para el ganado, palanca, la casa para los pastores y vivienda para los señores. Imagino que tendría balsete pero al construir el pantano seco lo destruyeron. Mi abuela me contaba que delante de la paridera, en una pequeña vaguada, tenían un huerto. En esta paridera vivieron mis tíos, los abuelos de Pili Nebra. Como curiosidad diré que la dueña, doña Pilar Castán era una mujer que le gustaba pintar. montar a caballo y cazar con rifle. Vivía en la calle D. Pedro Portolés en la casa que hay adosada al ayuntamiento. La recuerdo ya de muy mayor, asomada a la ventana con su perrito blanco.

Paridera del Carrascal, Monte o Castana

Caseta de Hernández. El Pinar

Siguiendo por el cordel de Trasmonte, 37,61 metros de anchura, a la izquierda veremos la caseta de Hernández o del Pinar. Es una casa meramente agrícola, de 2 plantas. Recuerdo que en tiempos tenía una placa que ponía el Pinar, 1916. Se ve que a algún cazador aburrido le molestaba y decidió eliminarla de un disparo. Delante tenía dos hileras de pinos con un camino por el medio, de ahí creo que viene su nombre. En la puerta tenía unos conejares de piedra. La construcción es de obra con las puertas mirando hacia el sur, al sol del mediodía y al abrigo del cierzo. Cruzando el Barranco de Vicent subiendo hacia las piedras de grasa. Tiene un bonito aljibe de piedra. Y en la bifurcación del camino de entrada creo recordar que estaba la era, ya desaparecida.

Era de Peligero y paridera de Vicent

Siguiendo por el camino de trasmonte hacia la paridera de Peligero por el camino del Alcañiz. Encontramos la era de Peligero y la paridera de Vicent. La era es de grandes dimensiones y aún podemos apreciar las piedras del suelo con los dibujos que estas hacían. La paridera de Vicent siempre la he conocido en ruinas. Es una edificación que recuerdo tenía cuadras, pero ya poco más reecuerdo de ella, aparte de escombros. Hoy en día aún se puede ver el perímetro que marcan sus tapias. Me contaba mi abuela que de niño trabajó ahí mi bisabuelo Agustín. Los dueños eran un matrimonio que no tenían hijos y tenían un gato que lo cuidaban mejor que a mi bisabuelo, lo decía por el hambre que pasaba. Mi bisabuelo Agustín nació en 1877.

Paridera de Peligero

En el camino Carralastorcas o Alcañiz, encontramos la paridera de Peligero. Una construcción de piedra del terreno. Con una casa señorial de 2 plantas, cubiertos, cuadras y sereno para el ganado. De uso agrícola y ganadero. Llegó a estar en ruinas. Pero ahora tiene una maravillosa reconstrucción y es un placer verla altiva al pie del camino.

Balsete y aljibe de Peligero

Siguiendo hacia el norte por el camino del Alcañiz. Desde la paridera de Peligero. En el cruce con el camino de carratosos. Encontraremos los restos de lo que era el balsete y el aljibe de la paridera. Bebedero de Peligero de 5 áreas de terreno. Un balsete que casi siempre tenía agua. Y un aljibe de buena construcción, con una gran capacidad. Se usaba para el ganado y necesidades de la casa. El aljibe era privado y el balsete lo podían utilizar todos los ganados que pasaban por el camino. Según el documento "Descripción de la vías pecuarias del término de Cariñena" editado por el Ministerio de agricultura, este balsete de describe como Abrevadero de Carratosos de 5 áreas de terreno conocido popularmente por balsete de Pellejero.