Circular finca
near Allende, Asturias (España)
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Itinerary description
Color de la ruta: rojo
Dificultad: Fácil
Observaciones: No requiere calzado especial de montaña.
Descripción: Circuito alrededor de la finca para descubrir algunas de las actividades que desarrollamos en La Montaña Mágica.
La granja, con cuadras para los animales, huertos, invernadero, el llagar donde elaboramos la sidra, el colmenar de las abejas, Mirador al Valle etc..
Es muy sencilla y recomendada para todas las edades.
Waypoints
Lavanda
Durante la época de floración las podamos para obtener sus preciados aceites esenciales, que destilamos en un alambique artesanal para la elaboración de sales de baño y jabones para disfrutar durante un baño relajante.
Mirador al Valle
Abriendo la portilla de madera y atravesando el prado llegan al mirador, un semicírculo de piedra. En este prado se han rodado decenas de anuncios por sus increíbles vistas a los Picos de Europa
Carpintería y taller de cerámica
En nuestra carpintería hacemos la mayoría de trabajos de madera que hay en La Montaña Mágica. Aprovechamos la madera de construcciones antiguas y la combinamos con madera joven, proveniente de podas controladas y árboles caídos. Con estas fabricamos muebles de manera artesanal, que decoran cada rincón del hotel. Ubicado en la zona de la granja. Está equipado con material básico para hacer diferentes piezas, además de un torno para crear tazas, jarrones etc.. Es una actividad gratuita e idónea para todas las edades. Cuentan con diferentes paneles explicativos que te guiarán hasta ser todo un alfarero, o por lo menos intentarlo.. En la recepción tenemos las llaves de acceso, la arcilla además de alguna idea y consejos útiles para pasar un buen rato.
Huerto
Gracias al huerto e invernadero, tenemos verduras frescas todo el año siguiendo los ciclos naturales de siembra y recolección. No utilizamos ningún pesticida ni abono químico, solamente abonos naturales como el compost o el estiércol de los animales. Además de verduras y hortalizas, cultivamos pequeños frutos (arándanos, frambuesas, grosellas) con las que hacemos postres y deliciosas mermeladas. Repartidas por la finca hay plantaciones de árboles frutales: cítricos como naranjos, limoneros, limas y otros más exóticos como caviar cítrico, mano de buda o cidra. También hay membrilleros, feijoas y distintas variedades de manzanos que empleamos para elaborar la Sidra Asturiana.
Cuadras
Si hay algún caballo dentro, son libres de pasar dentro para verlos.
Llagar
En otoño con la recogida de la manzana comienza el proceso de elaboración de la sidra. Tras el prensado, se recoge la sidra dulce en toneles donde tendrá lugar la primera fermentación. Aproximadamente a los tres meses y en función del periodo lunar, la sidra se embotella sin trasiego (sidra sobre la madre). Una vez corchada en la botella, concluirá aquí su fermentación.
Portilla 1
Dejar como se encuentre
Colmenar
Desviándose un poco de la ruta original, siguiendo el camino con alcornoques a su lado se llega hasta el colmenar donde están las responsables de la producción de la miel. En el pequeño colmenar cuidamos de las abejas que con la flora de los alrededores (brezos, laureles, flores etc..) obtienen una deliciosa miel que recogemos 1 ó 2 veces al año y empleamos para endulzar desayunos y postres.
Portilla 2
Dejar como se encuentre
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