CIRCULAR POR LAS SALINAS DE CABO DE GATA (ALMERÍA)

Circular por las Salinas de Cabo de gata.
Salida desde el bar Chiribus, a la salida del pueblo de Cabo de Gata, en dirección al faro, junto al Torreón de San Miguel.

Tras cruzar la carretera nos dirigimos al pueblo de Cabo de Gata pasando por el cementerio, luego bordearemos la carretera AL-3115 sin caminar por el arcén. Más adelante dejaremos el mirador de Las Salinas nº1 a 100 metros, a derechas (cuelgo en el waypoint fotos hechas al salir del pueblo en coche desde el propio mirador). Tras cruzar un cañizal cruzaremos la carretera e iniciamos la ruta bordeando Las Salinas.

Llegaremos al punto de intersección Nº1, mi recomendación es la siguiente: en caso de ir en grupo reducido, se puede seguir el track sin problema. Solamente tendremos que atravesar 50 metros con vegetación algo más densa. Seamos cuidadosos con la vegetación, se puede atravesar sin ser lesivos con el medio ambiente. En primavera nos podemos encontrar esos 50 metros con la vegetación algo más cerrada.
Esta ruta es más bonita porque bordea más de cerca Las Salinas y podemos ver mejor las aves.
Si por el contrario vamos con niños o en grupo más numeroso, recomiendo continuar la pista principal hasta enlazar con el punto de intersección Nº2.

Caminaremos junto a los humedales hasta llegar al mirador Nº2.
Poco más adelante recomiendo hacer una pequeña desviación para ganar altura hasta llegar al Cortijo Becerra, con su aljibe restaurado. Desde allí hay una buena panorámica de Las Salinas.
Continuamos hasta llegar a la playa de La Fabriquilla y por el paseo, junto al mar, cruzamos La Almadraba de Monteleva. Llegamos a las ruinas del antiguo puerto de las Salinas y poco más adelante al pequeño pueblo pesquero junto a su iglesia.
Nuevamente cogeremos la senda que bordea Las Salinas y continuaremos en dirección a Cabo de Gata.
En nuestro recorrido final nos desviaremos unos metros para acceder a los miradores Nº 3, 4 y 5. Son observatorios de las aves migratorias que nos visitan en gran parte del año.

Finalmente llegamos a nuestro punto de inicio pasando por el Torreón de San Miguel, que se encuentra en ruinas aunque los más aventureros entran a visitarlo.
Para terminar, recomiendo unas cervezas con espetos de sardinas en el restaurante El Chiribus y unos mojitos en el bar El Charco, en la parte opuesta del pueblo de Cabo de Gata, junto a la playa del Charco.

Se sospecha que la acción del hombre en la zona se remonta al imperio fenicio o cartaginés, aunque los romanos ya explotaban la industria de los salazones en el zona.
Desde el S.XV se tiene constancia de la extracción de la sal, y ya en 1904 se conforma la sociedad Salinas de Almería encargada de su producción industrial. Posteriormente la explotó Salinera Española seguida de una empresa belga y una última francesa.
Se llegaron a procesar hasta 30.000 toneladas anuales.
El agua viene desde la cala de los motores impulsada a través de un canal de 5 km. Antiguamente era movida por molinos de viento o motores a vapor.
Después de un proceso de evaporación y secado se extrae la flor de la sal. Hoy en día la actividad de esta salinera es artesanal y se enfoca más a la calidad que a la cantidad.

Si sobra tiempo, se puede visitar el Faro de Cabo de Gata y el Arrecife de Las Sirenas o la albufera de Rambla Morales.