Complejo Endorreico Puerto de Santa María - Marisma Pozo Lozano - Beatillas, 2023-02-09

CARACTERÍSTICAS DE LA RUTA

- DISTANCIA: 11,5 km.

- TIEMPO DE REALIZACIÓN: 3 horas 23 minutos.

- GRADO DE DIFICULTAD: FÁCIL. Apta para hacer en familia. El GPS es necesario, pues la ruta no está señalizada y hay numerosos cruces.

- TRAZADO: Circular.

- DESNIVEL: 79 m. Punto más bajo junto a la Laguna Marisma del Pozo Lozano (7 m); y más elevado en el Alto de San Cristóbal (84 m).

- TERRENO: carriles y senderos cómodos.

- PERMISO: No hace falta.

- RECOMENDACIONES: No hacer en verano ni en días calurosos (apenas hay sombra). Además, las lagunas son estacionales y se secan en verano. Llevar prismáticos y una buena cámara, si queremos observar y fotografiar las aves.

RESUMEN

Bonito paseo circular, de nivel fácil, por la ruta Enoturística y el Complejo Endorreico de El Puerto de Santa María. Durante el recorrido, que transcurre por veredas y caminos públicos, veremos las lagunas estacionales de La Juncosa, Salada y Chica, y la Laguna Marisma del Pozo Lozano. La biodiversidad de estas lagunas y su entorno nos permitirá el avistamiento de numerosas aves, tanto acuáticas como terrestres. También disfrutaremos del paisaje de campiña con sus cortijos, cultivos y vistas a Jerez y El Puerto de Santa María.

DESCRIPCIÓN

Llegamos al punto de inicio desde el Puerto de Santa María y aparcamos cerca del cruce de la Carretera del Canal con el Camino de los Romanos. En seguida, observamos numerosos paneles informativos sobre la Ruta Enoturística y el Complejo Endorreico de El Puerto de Santa Maria, lugar protegido y adscrito a la Red Natura 2000.

Avanzamos hacia el N-NO por el Camino de los Romanos, dejando a nuestra derecha la Laguna "La Juncosa", rodeada de juncos y tarajes entre los que podemos observar flamencos, fochas, calamones, garzas, etc.

Continuamos el recorrido por la Ruta Enoturística, donde los paneles nos informan del cultivo de la vid en la zona desde hace 2300 años. Se destaca el papel de la mujer en el medio rural y se define el concepto de "pago", como área de viñedos con unas características microclimáticas y edáficas propias, que confieren al vino su singularidad. Junto a los paneles, hay pérgolas de madera y bancos para el descanso. También hay un panel titulado "Vía Augusta", que nos explica que hay restos de una calzada romana en la zona (tal vez de ahí venga el nombre "Camino de los Romanos")

Poco más adelante de la Pérgola de "Los Pagos", en un cruce, nos desviamos a la izquierda para visitar la Laguna Salada. A la izquierda del camino veremos una construcción abandonada, y al fondo unos eucaliptos. Nos acercamos hasta la orilla de esta laguna de 30 Hectáreas (la mayor del Complejo), rodeada de tarajes, juncos, carrizo, eneas y salicornias. Desde allí, podemos observar una gran variedad de aves: flamencos, fochas, patos, garcillas, cigüeñuelas, etc.

Luego regresamos al cruce y continuamos de frente por la Vereda de Palmones, desde la que tendremos vistas a la Laguna Chica, la más pequeña (12 Ha) del Complejo y la menos visible, porque se encuentra en una hondonada en medio de un campo de cultivo y rodeada de tarajes. Atravesamos un pequeño bosque de tarajes junto a la laguna (en este tramo se forman barrizales con la lluvia) y, más adelante, en un cruce, giramos a la izquierda por la Vereda de la Compañía.

Continuamos por la Vereda de la Compañía, flanqueada por bellos y abundantes palmitos. A lo lejos divisamos la Laguna Marisma del Pozo Lozano, hacia donde nos dirigimos. Llegamos al cruce de los cortijos de La Compañía y Santa Rosa, donde giramos a la derecha por la Hijuela de Santa Rosa. Pasamos junto a la antigua Casa de San Carlos y seguimos hasta enlazar con la Vereda de la Doctora, donde giramos a la derecha.

Desde el camino, empezamos a tener buenas panorámicas de la Laguna Marisma del Pozo Lozano. Pasamos por delante de la finca Cuarto Salado, con presencia de ganado equino. En un cruce de cortijadas, seguimos por la derecha, hacia el Sureste y nos acercamos a la Laguna Marisma del Pozo Lozano, en la que se observan flamencos y otras aves acuáticas.

El camino asciende entre campos cerealísticos hasta Buenavista y el Alto de San Cristóbal. Desde arriba, dispondremos de buenas panorámicas de Jerez y la campiña. Continuamos por un camino repoblado con acebuches y pasamos por delante del Cortijo de las Beatillas. Seguimos bordeando un cerro con eucaliptos por las Manoteras Altas y Rompeserones, desde donde tendremos buenas vistas de El Puerto de Santa María.

Bajamos a la Carretera del Canal Principal de Cádiz y cerramos fácilmente esta bonita e interesante ruta. Lo mismo podremos ver flamencos en lagunas naturales que perdices correteando por las tierras de labor, tractores labrando la tierra seguidos de garcillas y lavanderas que campesinos cuidando los viñedos o plantando olivos...