COZCURRITA - FORNILLOS DE FERMOSELLE (ZAMORA) 13 DIC 14

Ruta realizada por el grupo de senderismo SERMAR (Guías JOSÉ LUIS y MIGUEL)
Nos encontramos dentro del parque natural de Arribes del Duero. Un entorno con una calidad y belleza inigualable, un espacio natural protegido con un gran atractivo turístico.
Iniciamos la ruta desde la localidad de COZCURRITA pequeña localidad perteneciente al municipio de Fariza. Lo hacemos desde la entrada del pueblo junto a un pequeño parque infantil donde hay un panel indicativo del GR-14 (Senda del Duero) que en tramos vamos a seguir.
Desde aquí tomamos dirección Sur adentrándonos por las calles del pueblo hasta llegar a su edificio más significativo, “la iglesia de Santa María Magdalena” una austera edificación en la que destaca su espadaña románica del siglo XIII. El templo se encuentra situado en el límite meridional del casco urbano, a la vera de una centenaria morera bajo la que generaciones de vecinos se han reunido en Concejo.
Cozcurrita está construida sobre un risco desde el que se dominan los valles de los arroyos Pisón y Mimbre lo que permite contemplar hermosas panorámicas del entorno.
Bordeamos la iglesia por detrás de su testero y comenzamos a descender por una estrecha senda donde nos encontramos una típica fuente recubierta con grandes losas de piedra. Continuamos el descenso y enseguida llegamos hasta un bonito puente hecho con enormes losas de piedra que permite atravesar el arroyo Mimbre.
A lo largo del recorrido nos vamos a encontrar bastantes fuentes y varios puentes típicos de la zona.
Tras cruzar el puente comenzamos una ligera ascensión. Pasamos otro pequeño puente sobre el arroyo Valdecrejas y continuamos entre cortinas de piedra junto a unos pequeños huertos hasta alcanzar la carretera A-L-221.
Tomamos la carretera en dirección Sur (es decir, a nuestra derecha). En unos 400 mts nos adentramos por el campo, de nuevo a nuestra derecha para enseguida tomar una senda que desciende hacia el arroyo Pisón, donde nos encontramos el puente del Puerto.
Cruzamos el arroyo por el puente y comenzamos a ascender ladera arriba. Primera bifurcación a la izquierda. Segunda a la derecha. Pasamos junto a la fuente de Ntra Señora, otra fuente típica, mientras a nuestra derecha vamos viendo el cauce del arroyo Pisón y en lo alto la localidad de Cozcurrita.
Pronto llegamos a la ermita de la Virgen del Castillo donde todos los años, el primer domingo de junio se celebra la tradicional romería de los «Viriatos» o «Pendones». En ella varios pendones —de aproximadamente 15 mts de altura— se llevan en procesión desde Fariza, en compañía de otras imágenes y símbolos religiosos. La mezcla de gentío, paisaje agreste, tipismo y el esfuerzo y habilidad de los portadores de los pendones da lugar a un gran espectáculo.
Bajamos ahora por la parte Oeste de la ermita, lo que hacemos por un entarimado que nos permite ver algunos mensajes de diversas épocas, prehistóricos, prerromanos, romanos, medievales… existente en las piedras del muro.
Recorremos una serie de paneles informativos y pasamos junto al primero de los “casetos” o “chozos” que nos vamos a encontrar, se trata de pequeñas construcciones de piedra situadas en zonas estratégicas para vigilar tanto el ganado como las viñas y huertos, tanto en los días inclementes del invierno como en los calurosos días del verano.
Desde aquí continuamos hasta el mirador de las Barrancas desde donde se tienen unas panorámicas fantásticas del arribe.
Regresamos por el mismo camino hasta las inmediaciones de la ermita. Seguimos por la bifurcación de la derecha y rápidamente alcanzamos una carretera asfaltada. Tomamos esta carretera a nuestra derecha y en unos 100 mts llegamos a un cruce de caminos.
Nos desviamos por la pista de la derecha en dirección Oeste. Caminamos aproximadamente 1 km hasta salir de nuevo a la carretera.
Continuamos por unas roderas que van por el lado derecho de la carretera. Podemos seguir hasta alcanzar una nueva pista que surge en dirección Oeste, pero nosotros decidimos trochar por el campo para acortar terreno y alcanzar la pista un poco más allá.
A partir de aquí se dejan atrás los terrenos cercados y el itinerario se adentra en terrenos silvestres en los que aparecen encinas y se puede observar una buena representación de torvisco o matapollos. El torvisco o matapollos es un arbusto que ha sido usado durante siglos como amuleto y repelente de malos espíritus. En algunas zonas de Zamora se acostumbra a atarle una correa de torvisco a la cola de los corderos como remedio para frenar la descomposición estomacal. También es conocido su valor como insecticida en el gallinero, manteniendo a las gallinas a salvo del piojillo. Asimismo, esta especie ha sido empleada, desde tiempos inmemoriales, como medio de pesca en lagunas y arroyos: su resina tóxica ataca al oxígeno del agua, por lo que echando ramas de esta planta se envenenaba a los peces que, después de dos o tres horas, sólo había que recoger flotando en la superficie. Esta forma de pesca se llama entorviscar y, obviamente, está prohibida.
El recorrido desciende ligeramente unos metros más adelante, al mismo tiempo que surgen afloramientos rocosos de granito y se espesa la masa vegetal. En primer lugar se aprecian encinas de buen desarrollo con un tapiz de aromáticas. Un poco más tarde las encinas se achaparran y se entremezclan con enebros y matorral bajo.
El Camino llega ahora al arroyo del Prado que cruzamos y tras una ligera ascensión tomamos el desvío al asomadero de Casito de la Boiza, antiguo puesto de carabineros, con unas amplias y espectaculares panorámicas del arribe.
Regresamos por el mismo camino hasta el desvío y ahora continuamos de nuevo en dirección Sur, por el paraje de El Cotorrón entre una amplia masa de matorral, sobre todo escobas o ilagas como las llaman en la zona, encinas y enebros arbustivos.
Poco a poco llegamos a MÁMOLES a la entrada encontramos algunos viñedos y escuchamos el rebuzno de algún burro, pensamos que quizá se trate del burro zamorano leonés, una raza asnal autóctona, muy resistente a los cambios del clima y de carácter muy dócil y buen temperamento. Se caracteriza por el largo y abundante pelaje utilizado durante años para la elaboración de mantas. Originariamente, se encontraba distribuido por toda la Cordillera Cantábrica, Castilla la Mancha y Castilla y León, aunque hoy día apenas quedan ejemplares. El problema principal que sufre esta especie reside en la baja tasa de reproducción, ya que de las 1.100 parejas reproductoras apenas la cuarta parte se dedica a la cría.
Por fin entramos en la localidad de MÁMOLES, giramos a nuestra izquierda y enseguida a la derecha. Avanzamos por esta calle para al final de la misma girar a nuestra izquierda. Cruzamos el arroyo de la Lavadera y llegamos hasta su potro de herrar construido en granito y a su iglesia parroquial de San Pedro Apóstol de construcción sencilla pero que tiene una interesante espadaña de estilo románico y delante de ella, cómo no, una viejísima morera y al lado una fuente romana.
Después de reponer fuerzas encaminamos nuestros pasos hasta el Lagar de la Peña del Castillar situado a unos 200 mts siguiendo el camino que sale junto a la espadaña de la iglesia en dirección SW. Los denominados lagares rupestres fueron tallados en la roca granítica como consecuencia de los abundantes y generosos viñedos de otro tiempo. Éstos se pueden visitar siguiendo la ruta señalizada que comienza junto a la iglesia. Su funcionamiento consiste en una oquedad excavada en la roca y ligeramente inclinada, donde se pisaban las uvas que se introducían a través de un agujero, corriendo el mosto por un canal hasta otra oquedad más pequeña, igualmente excavada en la piedra a un nivel inferior.
Desde aquí se podría haber llegado hasta el alto del Cueto, donde quedan restos de la caseta de los carabineros, y desde donde se vuelve a tener una estupenda vista del arribe. También se pueden observar los parajes de El Carrascón y el Raso donde crecen las viñas que dan fama a Mámoles.
Pero como el tiempo apremia, desde el Lagar de la Peña del Castillar regresamos hasta la iglesia y seguimos por la carretera a nuestra derecha junto a un panel informativo, para enseguida dejar el pueblo por un camino bordeado por paredes de piedra y sombreado por las encinas.
Pasamos junto a otra de las innumerables fuentes. Más arriba se llega a un prado con algo de pendiente, donde el camino se desdibuja, pero sigue siendo fácilmente transitable. Aquí se encuentra la fuente del Sapo con unas pilas de piedra para que los animales puedan beber cuando regresan de pastar en libertad por el campo.
El camino va dejando el pastizal atrás, aumentando la superficie conquistada por encinas, algún enebro y matorral de escoba.
En 1,3 kms llegamos a una pista que tomamos a nuestra derecha para descender hasta un puente tradiconal sobre el arroyo de la Rivera, junto al cual se halla un área de descanso con mesas y bancos de piedra a la sombra de un fresno.
Nada más pasar el puente tomamos una senda que sale a la derecha de la pista para acercarnos al formidable molino de Los Fraguales. Seguimos el curso descendente del arroyo por su margen izquierda. A nuestra derecha dejamos un segundo puente. Pronto llegamos a un tercer puente desde el que ya observamos el citado molino harinero, perfectamente rehabilitado. Estos molinos a veces eran privados y otras comunales. Este se encuentra en un bonito paraje y es de gran valor etnográfico. Permitían una molienda de productos muy elaborados como el caso de las finas harinas para panificar, logradas con las cernidoras, y otras más gruesas para el ganado y el salvado.
Regresamos a la pista y continuamos en dirección Sur. A partir de aquí simplemente se ha de seguir la pista que va ascendiendo ligera y continuadamente.
Un poco más adelante el camino se topa con una cancela que como siempre se ha de dejar cerrada. A partir de la cual empieza a cambiar otra vez el entorno, apareciendo terrenos de pasto y cultivos a ambos lados del recorrido, ocupando cualquier resquicio de terreno accesible, llano y con suficiente suelo.
El último tramo del recorrido vuelve a discurrir entre paredes de piedra.
Desde aquí el camino inicia un suave e inapreciable descenso para acometer el último tramo de la etapa. Así, tras pasar junto a otra par de fuentes tradicionales llegamos a nuestro destino, FORNILLOS DE FERMOSELLE. Pasamos junto a dos potros de herrar y concluimos nuestra ruta junto a la iglesia de San Martín de Tours construida aprovechando los excelentes granitos que hay en los alrededores.
El nombre de Fornillos viene de sus hornos de cerámica muy abundantes hace algún tiempo y de los que aún se pueden encontrar algunos restos. Las diversas fuentes a lo largo y ancho del término municipal, que tienen un carácter eminentemente romano o el potro en el centro de la localidad constituyens un valioso patrimonio etnográfico.