Es Pagos y Hortella Vell de Sant Joan.

Un paseo por una de las sierras que a muy pocos le sonarán: Sa Serra Llarga, un nombre un tanto pretencioso para lo corta que es. Gran parte del camino se encuentra asfaltado u hormigonado, con algunos trozos de tierra por camino de carro por dentro de garriga y de pinar, ninguno de ellos señalizados pero en absoluto complicados de seguir y todos son públicos, entre los términos de Sant Joan y Porreras. Una vez estacionado nuestro vehículo fuera de la vía de servicio de la carretera Ma-15 y justo en el primer cruce que tomamos nos encontramos con el Pou des Códol, guijarro en castellano, público y de donde incluso hoy día van los usuarios en verano a llenar sus bidones de 1000 litros para regar algún pequeño huerto. Siempre por asfalto seguimos por la Costa dels Alens, que en su tramo final de gran pendiemte te deja sin aliento. Nosotros giramos bastante antes a la derecha por un camino de tierra, junto a una caseta vieja que nos cae a la izquierda. Vamos poco a poco ganando algo de altura hasta el siguiente cruce en el que cogemos a la izquierda. Si tomáramos por la derecha llegaríamos a Cugulutx y km. 34 de la Ma-15 o al camino de son Bagues que lleva directamente al pueblo de Porreras. El siguiente enlace nos viene por la izquierda, asfaltado, que es el que no hicimos al principio y continuamos por el de tierra. Recientemente se han instalado señales de madera que facilitan la orientación por la "Ruta hidráulica 3". Dejo foto. Siempre debemos ir por el camino más ancho, desechando los que salen por los lados, hasta desembocar de nuevo al asfalto. Ahora giramos a la izquierda para ir en busca del Pou Bo o de Son Jordi, también público, y que forma parte de una de las rutas hidráulicas que recorren Porreras. Conviene fijarse en el moderno antirrobo que tiene su pica o abrevadero, elemento muy cotizado para la decoración y reformas en casas de campo. En otras rutas que he visto, el recorrido que se hace es continuando de frente por la pista de tierra y en el siguiente cruce se gira a la derecha pegado a la rejilla de cerramiento de la finca para después de cruzar el pinar llegar a un terreno con naranjos y desembocar de nuevo al asfalto. El compañero y yo decidimos dar marcha atrás por donde habíamos venido en previsión de llenarnos de barro debido a la gran lluvia que cayó ayer. Acertamos. Aunque nos supuso unos 600 metros más llegar a los naranjos, alli el terreno era un lodazal. La siguiente y única construcción que vemos antes de llegar a la la carretera de Porreras-Vilafranca, la Ma-5101, es Son Gall con una bonita pero mal cuidada era a su frente. Llegados al cruce con una gran palmera torcemos a la izquierda y enseguida vemos el pozo del que se sacaba agua para después llevarlo a un pequeño estanque a través de un curioso canal que salva el desnivel. Junto a este safareg se encuentra el molino de Es Pagos, no muy bien cuidado. Por esta carretera debemos de coger por el arcén durante unos 600 metros y al salir de ella por su izquierda encontramos el Pou de Es Pagos, que también pertenece a una de las 4 rutas hidráulicas que van entre los 11 y los 16 kilómetros de recorrido, perfectas para realizarlas en bicicleta. La posesión de Es Pagos es imposible visitarla, pues aparte de ser privada, actualmente se ha procedido por parte de su propierario al vallado de toda la finca que la envuelve. Está documentada desde el siglo XIV, siendo una de las más importantes de su época, contando con bodega propia y molino de sangre, biblioteca, ovejas, aves de corral, terrenos dedicados a la viña, cereales, horticultura, chumberas, monte y pinar y esclavos para los trabajos del campo. "En Mallorca llegaron a existir cerca de 1300 possessions repartidas por toda la isla, según el censo que aparece reflejado en el conocido mapa del cardenal Despuig cuya publicación data de 1785. El origen de las possessions puede rastrearse hasta la Mallorca islámica en la que existieron diversas alquerías en lugares con abundancia de agua y tierras cultivables (Alfabia, Raixa, Fornalutx)", texto sacado de Perdido en Mallorca, pseudónimo de un ingeniero de Edificación, que permite el uso de sus textos plasmados en su blog de Internet. http://www.perdidoenmallorca.com. Continuamos por un ancho camino arreglado hace pocos dias para llegar al restaurante de Hortella d'en Cotanet, en donde el chef Tomeu prepara unos platos exquisitos. En tres minutos llegamos a la posesión de Hortella Vell también con mucha historia en el pueblo de Sant Joan. En el Cancionero Popular de Mallorca en el que se reunen más de quince mil canciones tradicionales en lengua catalana, obra del Padre Rafael Ginard y con el Museo de la Palabra en este pueblo, dice: "Jo voldria esser oronella/ a s'entrada de s'estiu/ e me'n 'niria a fer es niu/ dalt sa finestra d'Hortella". Al pasar por ella tuvimos la gran suerte de poder hablar con uno de sus propietarios, que muy amablemente nos refirió datos sobre estas casas, aparte de dejarnos sacar las fotos que aquí os muestro. Bodega, coladuría, clasta o patio central, cisterna, escudo, pocilgas. También nos mostró parte de sus dependencias pero creo que por respeto y para guardar su intimidad no debo de publicarlas aquí. Al poco llegamos al lugar de partida, en donde dimos por terminado este paseo de hoy. Compañero de ruta: José Antonio C. Tus comentarios me son de gran ayuda.