ESCOLA CAMP JOLIU - LA FÀBRICA DE VIDRE - CAVES ORIOL ROSSELL - BANYERES DEL PENEDÈS. - MASIA PAPIOL - ERMITA DE SANT PONÇ.

Ruta circular molt agradable i planera, que a través de les terres del Baix Penedès i en un matí primaveral, hem fet un grup de bons amics pertanyents als Caminadors dels Dissabtes.

PUNT D'INTERÈS A LA RUTA:

CAVES ORIOL ROSSELL:

Al costat de la masia de Can Cassanyes es va construir l'any 1908 la bodega homònima, ara convertida en les Caves Oriol Rossell. El conjunt està format per diversos cossos. El principal, molt llarg, té coberta corbada i obertures emmarcades amb maó vist. En una de les façanes hi destaquen dos finestrals de pedra, amb guardapols motllurat, que deuen precedir de l'enderrocament d'algun edifici més antic.

Oriol Rossell, és un celler familiar completament consagrat a l'elaboració de caves i vins d'excel·lent qualitat, procedents dels raïms cultivats a la seva pròpia finca.

La història de Caves Oriol Rossell té els seus inicis l'any 1497, quan Pere Joan Rossell de la Costa, hereu de la família, era el viticultor i propietari del mas de Can Rossell de la Costa.

Molts anys després, el 1638, la família aconsegueix una nova construcció més familiar a Rocaplana. Per 1810 es produeix la unió matrimonial entre Damià Rossell de la Costa i Madrona Cassanyes, cosa que representava la unió de dues famílies agrícoles del Penedès, que aconseguien unificar les seves finques.

Ja per a l'any 1908, s'aconsegueix la construcció del nou celler amb estil modernista, on encara avui dia es duen a terme els deliciosos vins i caves. Finalment, a principis dels anys 80 es crea l'empresa Oriol Rossell S.A. i veu la llum la primera cava que porta les inicials O.R., per Oriol Rossell i Almirall.

La Varietat Xarel·Lo, el secret del celler:
A la finca Cal Cassanyes, es cuida, desenvolupa i cultiva la varietat Xarel·Lo, a les vinyes ancestrals amb més de 50 anys. Aquesta és la varietat predominant en l'elaboració de totes les caves del celler, la majoria amb un contingut del 50% del vi. D´aquesta manera, Xarel·Lo proporciona als caves d´Oriol Rossell, una acidesa òptima i la capacitat per mantenir-se frescos.

Entre els seus vins actuals destaquen Xino Xano Blanc, Xino Xano Rosat, Xino Xano Negre, Virolet, Beach Rosé, El Carro Gros, Rocaplana. I entre els seus caves es poden gaudir el Brut Cuvee Especial, Cava Brut Nature Reserva, Cava Brut Nature Magnum, Cava Brut Rosat, Cava Mític 1908, i Cava Reserva de La Propietat.

Oriol Rossell desenvolupa visites guiades que brinden experiències úniques per descobrir el millor del celler modernista, conèixer la finca de Cal Cassanyes, les seves vinyes i la masia del segle XVII.

Així, ofereix la possibilitat de fer diversos tipus de reserves, com les promocións:

Descobreix Oriol Rossell + Degustació de 4 Vins o Caves + Aperitiu.
Descobreix Oriol Rossell + Esmorzar Cistella Or.
O, la Verema en primera persona on es pot gaudir del procés de recol·lecció del raïm i la divertida experiència de gaudir del Wine Bar.

Altres ambients disponibles són la Sala Antoni Rossell i Domènech, un espai dedicat per a reunions d'empreses que pot atendre aproximadament grups de 40 persones. El Mirador de Cal Cassanyes, on podeu gaudir d'aperitius i degustacions a l'aire lliure davant de la vinya de les Alzines.