Griegos-Mirador Muela de San Juan-Peña Tornera-Nacimiento del Guadalaviar-Guadalaviar-Griegos.

Griegos es la localidad turolense ubicado en la sierra de Albarracín, dentro de los Montes Universales, que tras otro municipio también turolense, Valdelinares, ostenta ser el segundo municipio más alto de España, este será el punto de inicio y final de una ruta que nos llevará, en una fría mañana a cinco grados bajo cero, a uno de sus parajes más conocidos, La Muela de San Juan desde la que nos dirigiremos a Peña Tornera, el nacimiento del Río Guadalaviar y Guadalaviar pueblo para regresar a Griegos por el GR y dar por terminada la jornada.
Comenzamos a caminar en la calle de las Eras, para cruzar la carretera TEV-9032 , e ir ganando altura yendo hacia la Muela por la Umbría siguiendo la ruta de las Perenalas; al llegar a la zona de altiplano a la altura de un poste con paleta de la ruta antes citada, iremos a la izquierda, pasando por la zona de la pista de esquí nórdico y el restaurante, antes de llegar a la torre de vigilancia contra incendios y el mirador de la Muela de San Juan.
En el mirador hay paneles explicativos de la amplia zona que se divisa desde la misma; tras disfrutar de la panorámica seguimos por la pista que dejamos en la zona de la Peña Civera para dirigirnos a Peña Tornera, e ir descendiendo primero hacia la zona del Canalón, donde encontramos una curiosa forma rocosa a modo de hongo, y después al nacimiento del Río Guadalaviar.
El nacimiento lo encontramos en una especie de área recreativa vallada, más o menos debajo de un pino y canalizado entre piedras, donde se puede adivinar lo que podría ser la cara de un Cristo. Un poco más abajo nos incorporamos a una pista y vamos caminando hacia la Dehesa del río, viendo indicaciones del nacimiento, lo que nos lleva hasta la fuente el Molino, en la que hay un área recreativa.
Seguimos avanzando por la pista y llegamos hasta Guadalaviar pueblo, pasamos por el ayuntamiento, el museo de la Trashumancia y la iglesia de Santiago el Mayor, damos un poco de rodeo para salir y buscar el GR-10.1 que nos indica el camino de vuelta a Griegos.
El GR va por debajo de la Muela, a lo largo de este trayecto de vuelta veremos bonitos pinares, algunas fuentes, pasaremos un par de puertas que delimitan montes, dehesas y los términos municipales de Guadalaviar, Villar del Cobo y Griegos ; al llegar al casco urbano nos dirigimos hasta la iglesia y desde allí al punto de inicio, poniendo fin a la jornada ahora a diez grados sobre cero.
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