Muntanya St. Pau - Pacs del Penedès - Vilafranca del Penedès

Muntanya St. Pau - Pacs del Penedès - Vilafranca del Penedès

Ruta circular per anar a fer un recorregut a peu des de Vilafranca del Penedès a la muntanya de St Pau i a Sant Genís de Pacs del Penedès, la tornada es fa per la Serra, per l'Agrícola i la riera de Llitrà.

Itinerari entre vinyes:

Els marges de 'pedra seca' son un referent de com s'han delimitat i protegit les parcel·les. Al llarg dels anys han anat atalussant pendents i ampliant les zones cultivables. També tenen beneficis ambientals: permeten el drenatge de les feixes i prevenen l'erosió a l'hora que son rics ecosistemes de diverses animals i vegetals.
Les barraques servien per guardar les eines i per aixoplugar pagesos. Les construccions de pedra seca també permetien despedregar els camps, fent que la llaurada hi fos possible.

Parellada, montònec o martorella. Varietat de raïm blanc característica de la DO Penedès. El raïm es gros i compacte i el gra irregular, gros i de pell gruixuda. S'adapta bé als terrens situats entre 300 i 600 m. d'altitud i, al Alt Penedès, es troba sobretot a les zones de més altitud. Produeix vins afruitats, molt aromàtics i de poca graduació alcohòlica. Es molt utilitzat en la elaboració del cava, al cual aporta finesa i frescor de paladar.

Vilafranca del Penedès és la capital de l'Alt Penedès i és Capital del Vi. És una de les ciutats mitjanes més importants de Catalunya per la seva situació estratègica, les bones comunicacions i per ostentar la capitalitat d'una comarca, l'Alt Penedès, amb una forta tradició vitivinícola.

Vilafranca respira avui, vuit segles després de la seva fundació, uns aires de noblesa medieval al voltant del seu barri gòtic. La cultura del vi és present en tot tipus de manifestacions: l'arquitectura, la indústria i les activitats culturals. I el comerç és un altre dels atractius de Vilafranca: us trobeu en un centre comercial amb gran varietat d'oferta i que combina modernitat, tradició, professionalitat i una experiència avalada per més de vuit-cents anys d'activitat comercial.