PR3 - Complexo de Trilhos de Tarouca

O percurso aqui partilhado pode conter erros de GPS ou eventualmente passar por propriedades privadas, ou mesmo através de corta mato e ter passagens por locais que podem ser perigosos para os menos experientes. A descrição do percurso é efetuada à data da sua realização, pelo que se deve ter em atenção que as condições do trilho podem facilmente vir a alterar-se, quer pelas condições meteorológicas, quer por mudança da vegetação, quer por outros fatores inimputáveis à minha vontade. O grau de dificuldade e as condições técnicas atribuídas é baseado na minha experiência pessoal e apenas serve de referência, pelo que não me responsabilizo por qualquer acidente que possa ocorrer por influência ou utilização do percurso aqui disponibilizado.


IGREJA DE SÃO JOÃO DE TAROUCA

- Trilho circular, com marcações (infelizmente marcadas apenas no sentido horário), que tem por base o PR3 do Complexo de Trilhos de Tarouca (salvo uma ou outra pequena alteração), com início e fim junto ao Mosteiro e Igreja de São João de Tarouca (opcional);
- Decorre entre as povoações de São João de Tarouca, Vilarinho, Teixelo, Tarouca e Mondim da Beira, entre o vale do rio Távora e o planalto sobranceiro à margem esquerda do rio, em plena região Távora-Varosa. No primeiro terço, partindo do Mosteiro de São João de Tarouca, acompanha-se o rio Távora através do Caminho dos Moinhos até à povoação de Vilarinho, cruzando o rio no Pontão de Vilarinho. Daí inicia-se o segundo terço do percurso, já pelo planalto, cruzando duas vezes a ribeira de Vilarinho e continuando entre terrenos agrícolas até à aldeia de Teixelo e desta, por entre soutos e carvalhais, percorre-se a longa descida até Tarouca, local de paragem obrigatória para conhecer melhor esta belíssima povoação. A sua Igreja de São Pedro, o Parque da Alcácima, com o seu miradouro, assim como o Parque Ribeirinho fazem de Tarouca um local de visita obrigatória. O último terço deste percurso leva-nos de regresso a São João de Tarouca, continuando pelo vale do Távora, com passagem pelos emblemáticos Arcos de Paradela e pelas notáveis pontes românicas de Mondim da Beira e de São João de Tarouca, terminando o percurso pela rota dos Monges de Cister;
- A região do Távora - Varosa, cujas vinhas estão plantadas em solos graníticos, solos litólicos e solos de transição, reúne excelentes condições para a criação de vinhos geralmente frescos e com teores de acidez ideais para a produção dos melhores vinhos e espumantes nacionais. Esta região é reconhecida pelo seu património único onde, no século XII, os monges agrónomos de Cister construíram Mosteiros como o de São João de Tarouca. O triângulo monástico do Vale do Varosa completa-se com a construção do Mosteiro de Santa Maria de Salzedas no século XIII e a construção do Convento de Ferreirim da Ordem de São Francisco (Sernancelhe) no século XVI, onde a vinha e a produção de vinho assumiam um papel de relevo na economia da região;
- Embora este percurso corresponda a um trilho oficial, por opção efetuamo-lo no sentido contrário ao aconselhado e, sem percebermos o porquê, constatamos que o mesmo APENAS está marcado no sentido horário. Por conseguinte, de forma a evitar enganos ou acrescentar kms desnecessários, aconselha-se o uso do GPS;
- O primeiro km é uma derivação do trilho oficial. Fizemos este pequeno desvio para subir a escadaria da pequena capela que se encontra num promontório sobre a Igreja e Mosteiro de São João de Tarouca e de onde se obtêm umas belas vistas panorâmicas sobre o vale, o rio, a ponte românica e o mosteiro;
- Em Vilarinho fizemos novo desvio para subir ao miradouro da Capela de Nossa Senhora de Fátima, local ótimo para uma pequena paragem contemplativa sobre o vale e o planalto adjacentes;
- Ao km 6,7 existe um miradouro natural com vistas excecionais sobre Tarouca. Este ponto antecede a longa e gradual descida até à cidade, descida essa que se desenvolve por entre um belíssimo conjunto de soutos e carvalhais, rodeados por densas giestas, num labirinto de carreiros e caminhos. É um dos troços mais belos deste percurso;
- Misto de caminhos de terra, caminhos rurais, trilhos de pé posto e algum (pouco) piso alcatroado ou calçadas de paralelo;
- Por opção, decidiu-se almoçar em Tarouca, escolhendo para o efeito o restaurante LUMIK, que se revelou uma excelente escolha. Sendo um espaço recente, com localização central, tem um serviço muito competente e, durante a semana, serve diárias, numa relação qualidade / preço que já não é comum encontrar. Foi uma excelente descoberta e altamente retemperadora para a etapa final deste percurso pelo vale do Távora;
- Trilho com características moderadas, tendo em conta a distância, assim como um ou outro declive mais acentuado, pelo que é um percurso relativamente acessível. No entanto, se chover, com vento e neblina, as dificuldades serão muito acrescidas. Botas e bastões são essenciais;
- No seu todo, é um percurso belíssimo, com muitos pontos de interesse, que nos leva através desta bela região do Távora / Varosa e dos Monges de Cister. História, cultura e natureza em plena harmonia. Altamente recomendado.


RIO VAROSA


CASCATAS DO RIO VAROSA

Outros percursos realizados nesta região:
De Salzedas a Ucanha, pela Rota das Vinhas de Cister
PR3 MBR - Rota do Távora
PR6 Máscaras de Lazarim + PR4 Anta de Mazes - Lamego


CAMINHO DOS MONGES (PORMENOR DO PERCURSO)

- COMPLEXO DE TRILHOS DE TAROUCA
PR3 - A rota com cerca de 17km desafia-o a conhecer a história de Tarouca, com passagens pelos caminhos percorridos pelos Monges de Cister, e as pontes românicas que ligam São João de Tarouca a Mondim da Beira.
Em S. João de Tarouca conheça os moinhos movidos pela água do Varosa, localizados junto ao Poço do Inferno que convida a banhos refrescantes. Visite ainda o Mosteiro de São João de Tarouca, a Ponte Românica de Mondim da Beira e os Arcos de Paradela.
- TIPO DE PERCURSO: circular, de pequena rota
- ÂMBITO DO PERCURSO: natural, cultural e paisagístico
- LOCALIZAÇÃO DO PERCURSO: Tarouca
- PONTO DE PARTIDA / CHEGADA: Morro de Alcácima, Tarouca
- DURAÇÃO DO PERCURSO: 06h30
- DISTÂNCIA PERCORRIDA: 16,6 km
- GRAU DE DIFICULDADE: médio
- DESNÍVEL POSITIVO / NEGATIVO: +815m / -815m
- COTA MÍNIMA / MÁXIMA: 484m / 866m
- ÉPOCA ACONSELHADA: outono e primavera

PR2 - Esta rota desafia-o a percorrer os caminhos mais sobranceiros do concelho e com uma vista privilegiada sobre todo o Vale Varosa.
Este percurso de aproximadamente 13km convida-o a uma viagem no tempo, ao passar na típica aldeia de Teixelo, onde é possível visualizar canastros que em tempos armazenavam o milho colhido da terra. Em Vilarinho convidamo-lo a fazer uma pequena pausa para retemperar energias no Miradouro da Sra. De Fátima enquanto contempla o vale.
- TIPO DE PERCURSO: circular, de pequena rota
- ÂMBITO DO PERCURSO: natural, cultural e paisagístico
- LOCALIZAÇÃO DO PERCURSO: Tarouca
- PONTO DE PARTIDA / CHEGADA: Morro de Alcácima, Tarouca
- DURAÇÃO DO PERCURSO: 04h30
- DISTÂNCIA PERCORRIDA: 12,7 km
- GRAU DE DIFICULDADE: médio
- DESNÍVEL POSITIVO / NEGATIVO: +634m / -634m
- COTA MÍNIMA / MÁXIMA: 501m / 866m
- ÉPOCA ACONSELHADA: outono e primavera

PR1 - Com início no emblemático Morro de Alcácima, com vista sobranceira sobre toda a cidade de Tarouca, esta rota diferencia-se por valorizar o contacto com a natureza, por caminhos recônditos e campestres que numa perfeita simbiose se fundem no meio urbano tarouquense. O percurso de cerca de 6km conta com passagens pelo Bairro de São Pedro e Senhor do Monte, presenteando os caminhantes com uma paisagem única sobre a cidade, variante este e novo Parque Ribeirinho de Tarouca.
- TIPO DE PERCURSO: circular, de pequena rota
- ÂMBITO DO PERCURSO: urbano, natural, cultural e paisagístico
- LOCALIZAÇÃO DO PERCURSO: Tarouca
- PONTO DE PARTIDA / CHEGADA: Morro de Alcácima, Tarouca
- DURAÇÃO DO PERCURSO: 01h30
- DISTÂNCIA PERCORRIDA: 6 km
- GRAU DE DIFICULDADE: fácil
- DESNÍVEL POSITIVO / NEGATIVO: +328m / -328m
- COTA MÍNIMA / MÁXIMA: 501m / 739m
- ÉPOCA ACONSELHADA: verão, outono e primavera


CASARIO TRADICIONAL EM TEIXELO (PORMENOR DO PERCURSO)


CASARIO TRADICIONAL EM VILARINHO (PORMENOR DO PERCURSO)

- TÁVORA-VAROSA
Os dois rios, Távora e Varosa dão o nome à região que reúne os concelhos de Moimenta da Beira, Sernancelhe, Tarouca e ainda algumas freguesias dos concelhos de Penedono, São João da Pesqueira, Tabuaço, Armamar e Lamego.
Com características edafo-climáticas únicas, as suas vinhas estão plantadas em solos graníticos, solos litólicos e solos de transição, reunindo excelentes condições para a criação de vinhos geralmente frescos, e com teores de acidez ideais para a produção dos melhores vinhos e espumantes nacionais.
A região Távora-Varosa é reconhecida pelo seu património único, onde, no século XII, os monges agrónomos de Cister construíram Mosteiros como o de São João de Tarouca. O triângulo monástico do Vale do Varosa completa-se com a construção do Mosteiro de Santa Maria de Salzedas no século XIII e a construção do Convento de Ferreirim da Ordem de São Francisco (Sernancelhe) no século XVI, onde a vinha e a produção de vinho assumiam um papel de relevo na economia da região. A história de produção de vinhos nesta região está assim estritamente ligada não só às características da sua geografia mas também com a chegada dos Monges de Cister à região construindo mosteiros e igrejas e plantando as primeiras vinhas na zona que hoje se designa por DO Távora – Varosa. Daí a designação do Vinho com designação geográfica de vinhos de Cister.
Região nobre de grandes extensões de vinhedos, foi a primeira região a ser demarcada para espumantes em Portugal em 1989 e aqui nascem alguns dos melhores espumantes nacionais, a par dos aromáticos e frutados vinhos tranquilos, brancos, rosés e tintos. A produção de vinho espumante na região Távora – Varosa remonta ao século XVII, ano de 1678, pelos monges de Cister. Os monges brancos cistercienses, de forma a corrigir os desvios ao ascetismo, á obediência e á penitencia, que terão manchado os beneditinos, fundados sob o signo de «Ora e Labora», regra fundamental de são Bento, seu patrono. Os monges de Tarouca destacaram – se pela sua capacidade organizativa na exploração agrícola e no aproveitamento de recursos hídricos.
Em 1989, segundo o decreto-lei n.º 404/89 de 15 de Novembro, foi-lhe atribuída a denominação de região demarcada, sendo assim a primeira região demarcada de espumantes de Portugal, com uma área de vinha de 3 100 ha e aproximadamente 1700 viticultores. Com uma altitude média de 550 m, a região do Távora – Varosa, de solos de granito areno – argilosos, leves, com reduzida capacidade para retenção de água, baixos teores em matérias orgânica e altos teores de potássio e fósforo, sofre uma grande influencia continental caracterizada por verões quentes e Invernos rigorosos, fazendo fronteira com a região do Douro.
Mais de 80% da vinha é podada em vara e talão (poda guiot ou mista) e o sistema de condução é o cordão bilateral. As fertilizações são químicas, adubos compostos, tentando não abusar de adubos muito azotados, procura-se restabelecer de forma tradicional os teores em matéria orgânica. Os vinhos de denominação de origem Távora – Varosa devem provir de vinhas com, pelo menos quatro anos de enxertia, e a sua elaboração deve decorrer por regra dentro da região de produção, em adegas inscritas e aprovadas para o efeito, que ficarão sob o controlo do organismo certificador. O rendimento máximo por hectare das vinhas destinadas aos vinhos com direito à DO Távora-Varosa é fixado em 80 hl para os vinhos tintos e 90 hl para os vinhos brancos e rosados.


PONTE ROMÂNICA DE MONDIM DA BEIRA

- ORDEM DE CISTER
Numa Europa culturalmente marcada pela poderosa estrutura religiosa da ordem de Cluny (originária de França mas densamente implantada em quase todos os territórios do continente), surge, nos finais do século XI, uma tentativa de renovação espiritual que contaria com importantes incentivos económicos e políticos em vários países. Este movimento reformador foi protagonizado não só pela ordem Cisterciense mas também pelos Premonstratenses e pelos Cartuxos.
A Ordem de Cister foi fundada em 1098 por monges rebeldes saídos do mosteiro cluniacense de Molesmes. O seu nome deriva do local da sua primeira implantação, na erma floresta de Citeâux, em França, fundada por Roberto de Molesmes. Este monge procurava recuperar uma vida de interioridade e austeridade que equilibrasse os esquecidos valores propostos por S. Bento de equilíbrio da oração litúrgica com o trabalho manual, contestando a pompa da vida monástica de Cluny. A partir do cenóbio de Citeâux foram fundadas quatro abadias (La Ferté, Pontigny, Claraval, Morimond) que se tornariam os principais centros de irradiação do movimento cisterciense, através de processos de filiação relativamente complexos. Uma destas quatro abadias, a de Claraval, foi governada por S. Bernardo que, com as suas reflexões espirituais e o seu trabalho de divulgação se tornou o paladino do espírito de cister.
A expansão cisterciense, estabelecida a partir de várias Abadias-mãe, foi notavelmente rápida. Cister foi capaz de irradiar até à periferia da cristandade medieval muito rapidamente e, em 1153, ano da morte de S. Bernardo, contava já com 343 abadias.
Para fundação dos seus mosteiros, Cister iria procurar lugares não habitados, com escassa demografia religiosa e populacional, procurando, através desse isolamento, potenciar a atividade de oração e contemplação.
Contrariando a opulência do românico cluniacense, S. Bernardo procurou soluções arquitetónicas de carácter simples e austero que anunciavam a passagem para o sistema gramatical e estrutural próprio do gótico. O espaço cisterciense resultava programaticamente da aliança de um sistema de produção a uma dimensão espiritual, o Ora e Labora da tradição beneditina. Foi este rígido sistema disciplinar e vivencial que determinou a estrutura formal dos mosteiros, sendo responsável igualmente por uma relativa invariância das soluções arquitetónicas. Deve, no entanto, reconhecer-se que esta semelhança formal derivava mais, como foi dito, da uniformidade e rigidez dos fundamentos espirituais e da austeridade do seu modus vivendi que da celebrada repetição de um inexistente modelo prototípico.
O mosteiro cisterciense era um espaço fechado, formado por uma igreja e pelos espaços monacais, rodeado por uma cerca murada onde se localizavam edifícios ligados a funções agrícolas como moinhos, oficinas e celeiros.
A organização dos espaços, em torno de um claustro quadrado, encontrava-se organicamente adaptada ao ritmo de vida quotidiana definida pela regra. Num dos topos do claustro ficava a igreja, com planta de cruz latina, geralmente com três naves (exceto as igrejas dos mosteiros femininos que têm mais frequentemente uma nave única), transepto e cabeceira formada por capelas escalonadas ou por deambulatório. O templo estava sempre orientado segundo um eixo nascente-poente.
Os dois grupos da comunidade, os monges e os conversos, ocupavam duas alas opostas do claustro (lado nascente e poente respetivamente). A ala dos monges, com dois pisos, ficava na continuação do braço do transepto do templo. No piso térreo sucediam-se a sacristia, a sala capitular e a escada para o dormitório superior e a sala de trabalho. No lado do claustro oposto à igreja localizava-se o calefatório, a cozinha e o refeitório.
A abadia cisterciense era o centro de um vasto território agrário, formado por granjas e coutos e estruturado por vias de comunicação. Algumas das maiores abadias constituíram, a partir do século XIII vários coutos independentes com póvoas para residência da população civil. Testemunham-no os coutos da Abadia de Alcobaça, em Portugal.
Conhecendo o apogeu no XII, a expansão cisterciense abrandou partir do século XIII. A difícil situação das comunidades rurais foi abordada no Concílio de Trento, tendo daí saído a vontade de reorganização da Ordem de Cister em congregações. Em termos construtivos, os mosteiros receberam muitas transformações durante os vários séculos de vivência das comunidades. Nos inícios do século XIX, as ordens ibéricas sofreram o duro golpe da desamortização dos seus bens.


MOSTEIRO DE SÃO JOÃO DE TAROUCA (RUÍNAS)


CAMINHO DOS SOUTOS (PORMENOR DO PERCURSO)