Salto del Nervión- Monte Santiago (940 m.) Sendas del Cortado, Karst y de la Dehesa. Cueva de las Paúles y Fuente Santiago.

ITINERARIO:
Aparcamiento de Entrada/Carretera BU 556. KM. 341 - Pista - Senda de la Dehesa/PR BU 49 - Puerta giratoria - Hayedo - Aparcamiento de los Cipreses - Senda de la Dehesa/PR BU 49 - Aparcamiento y Área recreativa Fuente Santiago - Casa del Parque y Monasterio de Langrériz (ruinas) - Fuente de Santiago y Sumidero y Puente - Senda Geomorfológica o del Karst/PR BU 44 - Monasterio de Langrériz. Iglesia (ruinas) - Cueva de las Paúles - Lobera Vieja - Mirador del Salto del Nervión - Senda del Mirador del Nervión/PR BU 42 - Charca de anfibios - Monumentos al pastor, a la caza del lobo y Lobera de Santiago - Paso canadiense - Fuentes de Urita - Cauce del Río Nervión - Senda del Mirador del Nervión/PR BU 42 - Charca de anfibios - Mirador del Salto del Nervión - Lobera Vieja - Senda del Cortado/PR BU 45 - Mirador Hoyo Nuevo - Mirador el Castillete - Mirador de los Acantilados Interiores - Mirador Esquina de Rubén - Monte Santiago (940 m.) - Senda de la Charca del Cortón/PR BU 47 - Dolina - Charca del Cortón - Pista - Charca - Aparcamiento de Entrada.

El Monumento Natural del Monte de Santiago se encuentra situado en el extremo nororiental de la provincia de Burgos, en plena Sierra Salvada. Su paisaje aparece dominado por un frondoso y bien conservado hayedo que llega hasta el borde mismo de un espectacular anfiteatro rocoso por el que -en épocas de deshielo o de fuertes lluvias- se precipita, en una Cascada de casi 300 m de altura, el Río Nervión.
Uno de los atractivos de esta ruta es, sin duda alguna, la bella cascada que origina el río Nervión a poco de nacer en los llanos de la sierra Gibijo. Recomiendan visitarlo tras una fuerte tormenta, frecuentes lluvias o en época de deshielo. Si no lo hacemos bajo estas condiciones, tenemos el peligro de encontrarnos un gran desfiladero sin agua, seco, incluso en invierno. Y es que, durante la mayor parte del tiempo, el agua transcurre por el interior de este enorme macizo de roca, saliendo a la superficie únicamente cuando su interior se haya desbordado.
Partimos del aparcamiento de la entrada para tomar enseguida por el Sendero de la Dehesa que se interna por un magnífico hayedo. Este nos lleva hasta la sorprendente Fuente Santiago, en pocos metros nace y desaparece. Continuamos entre hayas para visitar la Cueva de las Paúles y con una última parada en una lobera llegamos al Mirador del Salto del Nervión. Sin agua, pero impresiona sus proporciones ciclópeas, cuesta esfuerzo acercarse a las barandillas.
Vamos a ver el monumento a los pastores, a la caza y una segunda lobera y decidimos seguir un poco la senda del Pastoreo/GR 282 para pisar el cauce seco del río Nervión y descubrir una preciosa cueva de la que mana agua, las Fuentes de Urita.
Regresamos al Mirador del Salto del Nervión y a la primera lobera donde la confluencia de dos rutas nos lleva ahora hacia la derecha.
Caminamos por el sendero que transcurre paralelo a los profundos precipicios, asomándonos con cuidado a ellos, hasta llegar a la cima del Monte Santiago. Recibe muchos visitantes ya que la ruta que parte del puerto de Orduña es suave y discurre a la par del impresionante cortado que cae a pico sobre el valle de Arrastaria.
Solo nos resta tomar la Senda de la Charca del Cortón y regresar al punto de inicio.