SANT PAU D'ORDAL - CAN MATA DEL RACÓ - COVA MISERACHS - SANT SEBASTIÀ DELS GORGS - SERRA DELS XOPS - SANT PAU D'ORDAL

Ruta circular per terres de l'Alt Penedès. Caminada on gaudirem dels fantàstics paisatges típics penedesencs com són les grans extensions de vinyes i oliveres, dels ametllers, els garrofers i els boscos de pins, i en aquesta zona a més, dels camps de presseguers dels quals s'obtenen els saborosos préssecs de l'Ordal.

El préssec de l'Ordal és un dels productes de més qualitat de la zona.
Es tracta d'un cultiu cent per cent de secà en un terreny argilós i molt calcari, característiques que fan que el fruit que se'n deriva tingui unes qualitats difícils de trobar a altres regions on el conreu del presseguer també hi és estès. Així doncs, és un préssec de gran qualitat amb gust i aroma intens.

I així, entre vinyes i presseguers hi anirem des de Sant Pau d'Ordal fins a Can Mata del Racó i les seves restes d'una premsa o trull d'oli excavats a la roca. Des d'allà i per un corriol de difícil accés per l'espessor de la vegetació arribarem a la Cova Miserachs. Seguirem fins a Sant Sebastià del Gorgs i el seu ben conservat Monestir Romànic i finalment a través de la Serra dels Xops i gaudint d'unes expectaculars panoràmiques de la zona tornarem a Sant Pau d'Ordal, el nostre punt de tornada.

PUNTS D'INTERÈS DE LA RUTA:

SANT PAU D'ORDAL:
Sant Pau d'Ordal és el nucli urbà més important del municipi de Subirats (Alt Penedès). Conserva diverses cases d'origen antic, molt reformades, però amb elements originals. Els mès significatius són els portals adovellats de pedra. Alguns d'ells tenen relleus amb l'any de construcció, cap a la segona meitat del segle XVIII, època de gran creixement demogràfic a la comarca.

L'església de Sant Pau d'Ordal és al nucli de Sant Pau d'Ordal, al terme municipal de Subirats (Alt Penedès) protegida com a bé cultural d'interès local. L'església existia ja el 1059 i depenia dels senyors de Subirats, que el 1095 la cediren al monestir de Sant Sebastià dels Gorgs. Al segle XV, passà a mans de Montserrat fins que a principis del segle XX es fusionà amb el terme de Subirats, del que ja depenia originàriament.

CAN MATA DEL RACÓ:
CAN MATA DEL RACÓ és una masia situada a la falda de la vessant sud de la
muntanya de can Mata del Racó, al marge dret del torrent del mateix nom, al
peu d’un fondo de vinyes en pendent, propera al poble de Sant Pau d’Ordal i a
la carretera dels Casots.
Els orígens històrics de CAN MATA DEL RACÓ es remunten al segle XII amb
permanències dels segles XV, XVI i XVII, i ampliacions rellevants del segle
XVIII. De la família Mata del Racó se’n té notícia des del segle XV i
modernament es coneix la participació rellevant d’algun dels seus propietaris
del segle XVIII en la vida política local, molts dels quals van ser batlles de
Subirats i familiars del Sant Ofici.

LA COVA MISERACHS:
Es tracta d'un conjunt de galeries estructurades sobre diàclasis, llevat de la més inferior, la qual aprofita un pla d'estratificació. Hi ha punts en que forma dos pisos superposats degut als blocs encastats a les parets. La cavitat es troba en un avançat estat de descalcificació, d'on fàcilment es desprenen blocs en alguns punts.

MASIA CAN MILÀ DE LA ROCA:
Masia de turisme Rural; Can Mila de la Roca és una Masia del segle XVI, arrecerada al bosc, encarada a la plana de vinyes i prop dels préssecs de secà de l'Ordal, la qual ocupa un lloc rellevant en el paissatge vitivinícola del municipi de Subirats , i especialment en el recorregut entre Lavern i Sant Pau d'Ordal.

MONESTIR ROMÀNIC SANT SEBASTIÀ DELS GORGS:
Aquest monument, datat del segle XI, és un antic cenobi benedictí, declarat Bé Cultural d'Interès Nacional per la Generalitat de Catalunya l'any 2000, que es troba al centre de Sant Sebastià dels Gorgs (Avinyonet del Penedès).

El conjunt es troba format per l'església d'una sola nau, amb una capella a la banda nord, el campanar i un claustre de gran bellesa escultòrica. Durant el llarg del temps ha patit diverses intervencions per consolidar la seva conservació i poder posar a l'abast de la ciutadania el monument per fer-ne un ús cultural.

L'espai ofereix al visitant poder gaudir d'un circuit pel recinte del monestir i de l'església per tal d'entendre el context i l'evolució històrica del monument, a més a més aproxima al turista a la vida quotidiana i organitzativa que duien els monjos benedictins d'època medieval residents en aquesta joia arquitectònica del romànic penedesenc.