Subida al Pico de la Gallina - PN Alcornocales

Preciosa ruta por uno de los lugares más interesantes del Parque Natural de los Alcornocales, concretamente por los Montes de Propios de Jerez. Su punto más alto es el Pico de la Gallina, con 798 se encuentra en la Sierra del mismo nombre.
Desgraciadamente, se necesita permiso del Ayuntamiento de Jerez para poder acceder a ella. Desde esta web, podemos solicitar permiso para esta ruta y para cualquier otra que discurra por los Montes de Propios. Hay que tener en cuenta que para algunas de ellas (esta no) se necesita ir con un guía que proporciona el ayuntamiento:
http://www.jerez.es/ayuntamiento/empresas_y_fundaciones/empresas_municipales/ememsa/formulario_solicitud_senderos/

Dejaremos el coche a la entrada de la finca la carretera CA-503, pasado el Kilómetro 63, a poca distancia del cruce de Puerto Gáliz.
La ruta en sí es de casi nula dificultad. Únicamente en la bajada tendremos que echar mano del GPS, pues las hojas de los quejigos tapan el sendero. Casi todo el recorrido transcurre por una pista forestal en la que no veremos, apenas, cruces o bifurcaciones. En el primer cruce, tomaremos el cortafuegos a la derecha en sentido ascendente (perfectamente señalizado) y una vez arriba, veremos perfectamente a nuestra izquierda el Pico de la Gallina junto a una torre de vigilancia contra incendios y de comunicaciones. Tomaremos entonces un desvío a la izquierda. Para la vuelta, volveremos sobre nuestros pasos y tomaremos un desvío (perfectamente señalizado) al pie de un bosque de repoblación de pinos y que nos llevará de nuevo a la pista.
Es un lugar exuberante en cuanto a fauna y flora se refiere y debido al impacto casi nulo de los humanos es relativamente fácil observar: ciervos, gamos, corzos, jabalíes, meloncillos, picos picapinos, buitres, águilas culebreras, currucas, carboneros...
En cuanto a especies vegetales, como en todo el Parque, podremos observar Quejigos, alcornoques, encinas, fresnos, laureles, durillos, madroños y rododendros entre otras especies. También los citados pinos de repoblación, en concreto el Monterrey y el pino negro.
Observaremos diversos miradores naturales. Sobre todo los que apuntan a la sierra de Grazalema o al estrecho. En días claros, es posible divisar hasta el Atlas en Marruecos.