Tenerife: Ecomuseo de la Piedra o La cantería de Arico: Tajao - Puerto de Bijagua - Arco de Bijagua - Pozo de Tajao

La presente ruta parte desde el caserío costero de Tajao, desde su plaza, y nos acerca a lo que en su día fue una gran cantera de piedra chasnera.
La misma era embarcada desde el Puerto de Bijagua (una colada lávica que entra en tierra de forma poco abrupta).

Es un entorno definido por la desembocadura del Barranco de Tajao, donde desde antiguo se llevó a cabo la actividad tradicional de extracción, trabajo, embarcación y comercialización de la piedra. Una actividad que trascendió mucho más allá del horizonte marítimo del propio territorio insular.
Se sabe con certeza que los mayores volúmenes de piedra labrada terminaron en Cuba, sobre todo en La Habana, Puerto Rico y República Dominicana (La Española). Eran los destinos principales hacia donde viajaba toda la mercancía de las Islas hacia Las Indias. Una vez allí algunas piedras tomaban otro rumbo hacia lugares como Cartagena de Indias (actual Colombia).
En Europa, las investigaciones sitúan el punto de envío en Flandes, como parte de los lastres de las embarcaciones de vela, pero a partir de ahí se le pierde la pista. Falta documentación para asociar la losa chasnera a construcciones concretas europeas.

Durante el paseo, que discurre por lo alto del lomo y el lecho del barranco, hay distintos paneles informativos instalados en totems de dos metros, construidos en unos casos con piedra maciza del lugar y en otros con pumita, la tosca más conocida en el sur de la Isla. Explican con detalle el valor natural e histórico del entorno y los tipos distintos de material, con datos documentados científicamente.

Es una ruta que está totalmente expuesta al sol y al viento. El regreso se realiza por el fondo del barranco, con lo que puede subir bastante la temperatura en el mismo. Existen distintos caminos que te llevan a él.
En Tajao hay avituallamiento, y se recomienda comer en sus restaurantes, famosos por preparar el pescado fresco de la zona.