Tierras de Barro

Barro hecho adobe por las manos laboriosas de nuestros antepasados, dan forma a los palomares y casas de estos pueblos de Tierra de Campos.

BARCIAL DE LA LOMA: Allí llamarán nuestra atención la gran cantidad de palomares que salpican el paisaje y que los vecinos se afanan en recuperar y mantener, para la cría del pichón, joya de la gastronomía popular. La antigua aldea pertenecía al Concejo de Castroverde de Campos (Zamora), al que el Rey Alfonso IX concedió la gracia de Fuero, en el siglo XII. De sus vestigios históricos, queda en pie la Iglesia de San Pelayo. Quedan restos de una fortaleza de torre cuadrangular, y de la Iglesia de San Miguel.

En el S. XV la Reina Doña Urraca funda el Convento de Santa Clara en VILLAFRECHÓS, que todavía hoy cuenta con una pequeña comunidad de Clausura. Con el Duque de Osuna como Señor de la Villa, en el Siglo XVI, el pueblo vive sus años de mayor auge, se edifican hasta tres iglesias, de las que hoy sólo se conserva la de San Cristobal. Durante la Guerra de la Independencia, se alojaron en Villafrechós tropas francesas, que saquearon y desmantelaron la villa. Algunas casas mantienen los escudos heráldicos, que hacen alusión a aquellos años de esplendor. El 8 de septiembre, todo el mundo se vuelca en la celebración del día de su patrona, La Virgen de Cabo. No podemos hablar de Villafrechós sin nombrar las Almendras Garrapiñadas, que sin duda han paseado su fama por toda la geografía, su sabor y textura son particulares, se consiguen con una masa formada a base de almendras, azúcar y agua.

En la pequeña población de SANTA EUFEMIA DEL ARROYO, se ha apostado por recuperar la técnica tradicional de elaboración del adobe: arcilla húmeda reforzada con paja de trigo o centeno que tras ser moldeada, se expone al sol para conseguir consistencia. Con la ayuda de los voluntarios participantes en el Campos de Trabajo que se celebra cada verano, se ha recuperado la antigua “Adobera del Prado”; los adobes, aquí elaborados, se utilizarán en la restauración de los principales edificios del pueblo, construidos originalmente de este modo. Los más destacables están en el entorno de la plaza: las casonas conocidas como “La Granja”, donde el Padre Isla escribió en 1758 su libro “Fray Gerundio de Campazas”, en el que se identifican lugares y pueblos de esta parte de la comarca, y la del “Señorío de Cifuentes”; la antigua sede del Sindicato Agrario, abierta hoy como Casa Rural, y la Iglesia, de la que una parte está dedicada al cuto, y otra acoge el Centro Cívico “Padre Isla”, donde está previsto abrir “El Rincón de la Historia de Santa Eufemia”, un pequeño museo que ilustre los anales del que fue Señoría del Conde de Peñaflor y Vizcondado de Cifuentes.