Torrelletes, Fondo i Coves de la Bovera, Fondo de Sant Joan, Plana Morta, Turó de la Pòpia, Turo de Senabra

Torrelletes

Poble del municipi de Castellet i la Gornal (Alt Penedès), a la dreta del riu de Foix, entre Castellet i les Masuques.

Font del Ajuntament de Castellet i la Gornal /Consultori Medic

diposit d´Aigua Municipal

Roques llises incicions i roderes a la roca

El Figueral

Fondo de la Pòpia / Torrent de les Bruixes

Forn de Calç

 FORNS DE CALÇ  En època romana, la calç ja era molt utilitzada i la seva obtenció era ben coneguda, de tal manera que Marc Porci Cató (234- 145 a.C.) a la seva obra “ De agricola ” explica amb tot detall com ha de ser un forn de calç.  Pel que sembla, la tècnica no ha variat gaire en aquests 2.200 anys, ja que els forns tradicionals que varen funcionar fins la dècada del 1950-1960 són pràcticament idèntics als dels romans.  Un forn de calç és una cavitat de forma rodona de cinc o sis metres d'altura, excavat en un marge. Està construït en forma d'olla, de manera que la part més ampla de l'edificació és la zona del mig.  Com que calia buidar les pedres per la part de dalt del forn, aquest havia de ser excavat en una vorada. D'aquesta manera, els carros podien arribar fins ben bé a la boca superior del forn. També per aquest motiu s'adequava una petita esplanada a la part més alta del marge que permetia realitzar còmodament aquesta i d'altres operacions. La boca del forn estava situada a la part inferior i era per on s'alimentava el foc. Es tractava d'una obertura, que servia també per a enfornar i desenfornar.  A un metre de la base, per dins, hi havia la banqueta, que voltava tot el forn i que servia de punt d'arrencada per a fer la volta inicial, on s'aguantaven la resta de les pedres.  Davant del forn hi havia un cobert, que solia ser diferent en cada cas i que servia d'aixopluc als treballadors. Com que moltes vegades s'hi havia de fer una becaina, perquè els torns eren de quatre hores i no tenien temps d'anar a casa seva, en aquest porxo hi solien tenir un jaç per a trencar el son, una petita cuina improvisada, i d'altres coses que podien necessitar mentre durava la cuita.  Aquests forns tenien una durada limitada, ja que amb la cuita també es desgastava el material de les parets.  Procés de fabricació  El procés de fabricació de la calç començava a la pedrera, on els homes esmicolaven la pedra. Un cop trencada, els carros la transportaven fins a lloc. La càrrega del forn es començava fent la volta, que carregava damunt la banqueta. Mentre es carregava la part baixa del forn les pedres s'entraven per la porta. La volta era per aproximació de filades, sense cap mena de cintra. Les pedres escollides tenien forma de llosa i eren posades horitzontalment. Un cop acabada la volta s'omplia el forn des de dalt. Les pedres més grosses anaven a sota i les més petites a sobre.  Al sector de la porta s'hi feia la davantera, una paret que tapava la boca del forn. En aquesta davantera s'hi deixava un forat, que era per on s'anava tirant llenya. Quan s'hi començava a fer foc, operació que solia durar quatre o cinc dies, hi havia un parell d'homes que, sense parar mai, dia i nit, en torns de quatre hores, anaven alimentant el forn. Per a fer una cuita de calç, se solien gastar de mil a dues mil faixines de bruc, gatoses i arboç. Quan la pedra era ben calenta, el paller es tapava amb fang excepte el voltant de la base i el cim, per a no trencar el tiratge.  Per conèixer quan la pedra era cuita s'havia de vigilar el fum. Quan començava la fornada sortia un fum negre, però cap al final de l'operació el fum es tornava groguenc o quasi blanquinós i quasi desapareixia.  Usos de la calç  La calç, barrejada amb sorra, després d'amarar-la en una bassa, servia per a la construcció, en una proporció d'un 80% sorra i un 20% calç. També s'utilitzava per a desinfectar l'aigua. Antigament, a l'estiu, la gent tirava un terròs de calç a dins del pou i, d'aquesta manera es morien tots els papaus. Amb la calç morta, que s'obtenia després de barrejar la calç viva amb aigua, també s'emblanquinaven els arbres fruiters, per tal de protegir-los dels insectes que se'n podien apoderar. Un altre ús que es feia de la calç era el d'utilitzar-la per a blanquejar paper. També servia per a emblanquinar les parets de galliners, corrals o façanes i d'aquesta manera desinfectar-les. Per això es deia que fang i calç tapen molts mals.

Panorámica de les Coves de la Bovera desde el Fondal

Forn de Calç de la Serra del Miquelet

 FORNS DE CALÇ  En època romana, la calç ja era molt utilitzada i la seva obtenció era ben coneguda, de tal manera que Marc Porci Cató (234- 145 a.C.) a la seva obra “ De agricola ” explica amb tot detall com ha de ser un forn de calç.  Pel que sembla, la tècnica no ha variat gaire en aquests 2.200 anys, ja que els forns tradicionals que varen funcionar fins la dècada del 1950-1960 són pràcticament idèntics als dels romans.  Un forn de calç és una cavitat de forma rodona de cinc o sis metres d'altura, excavat en un marge. Està construït en forma d'olla, de manera que la part més ampla de l'edificació és la zona del mig.  Com que calia buidar les pedres per la part de dalt del forn, aquest havia de ser excavat en una vorada. D'aquesta manera, els carros podien arribar fins ben bé a la boca superior del forn. També per aquest motiu s'adequava una petita esplanada a la part més alta del marge que permetia realitzar còmodament aquesta i d'altres operacions. La boca del forn estava situada a la part inferior i era per on s'alimentava el foc. Es tractava d'una obertura, que servia també per a enfornar i desenfornar.  A un metre de la base, per dins, hi havia la banqueta, que voltava tot el forn i que servia de punt d'arrencada per a fer la volta inicial, on s'aguantaven la resta de les pedres.  Davant del forn hi havia un cobert, que solia ser diferent en cada cas i que servia d'aixopluc als treballadors. Com que moltes vegades s'hi havia de fer una becaina, perquè els torns eren de quatre hores i no tenien temps d'anar a casa seva, en aquest porxo hi solien tenir un jaç per a trencar el son, una petita cuina improvisada, i d'altres coses que podien necessitar mentre durava la cuita.  Aquests forns tenien una durada limitada, ja que amb la cuita també es desgastava el material de les parets.  Procés de fabricació  El procés de fabricació de la calç començava a la pedrera, on els homes esmicolaven la pedra. Un cop trencada, els carros la transportaven fins a lloc. La càrrega del forn es començava fent la volta, que carregava damunt la banqueta. Mentre es carregava la part baixa del forn les pedres s'entraven per la porta. La volta era per aproximació de filades, sense cap mena de cintra. Les pedres escollides tenien forma de llosa i eren posades horitzontalment. Un cop acabada la volta s'omplia el forn des de dalt. Les pedres més grosses anaven a sota i les més petites a sobre.  Al sector de la porta s'hi feia la davantera, una paret que tapava la boca del forn. En aquesta davantera s'hi deixava un forat, que era per on s'anava tirant llenya. Quan s'hi començava a fer foc, operació que solia durar quatre o cinc dies, hi havia un parell d'homes que, sense parar mai, dia i nit, en torns de quatre hores, anaven alimentant el forn. Per a fer una cuita de calç, se solien gastar de mil a dues mil faixines de bruc, gatoses i arboç. Quan la pedra era ben calenta, el paller es tapava amb fang excepte el voltant de la base i el cim, per a no trencar el tiratge.  Per conèixer quan la pedra era cuita s'havia de vigilar el fum. Quan començava la fornada sortia un fum negre, però cap al final de l'operació el fum es tornava groguenc o quasi blanquinós i quasi desapareixia.  Usos de la calç  La calç, barrejada amb sorra, després d'amarar-la en una bassa, servia per a la construcció, en una proporció d'un 80% sorra i un 20% calç. També s'utilitzava per a desinfectar l'aigua. Antigament, a l'estiu, la gent tirava un terròs de calç a dins del pou i, d'aquesta manera es morien tots els papaus. Amb la calç morta, que s'obtenia després de barrejar la calç viva amb aigua, també s'emblanquinaven els arbres fruiters, per tal de protegir-los dels insectes que se'n podien apoderar. Un altre ús que es feia de la calç era el d'utilitzar-la per a blanquejar paper. També servia per a emblanquinar les parets de galliners, corrals o façanes i d'aquesta manera desinfectar-les. Per això es deia que fang i calç tapen molts mals.

Corriol Fondo de Sant Joan

Pou d'Aigua de Sant Joan

Forn de Calç de Sant Joan

 FORNS DE CALÇ  En època romana, la calç ja era molt utilitzada i la seva obtenció era ben coneguda, de tal manera que Marc Porci Cató (234- 145 a.C.) a la seva obra “ De agricola ” explica amb tot detall com ha de ser un forn de calç.  Pel que sembla, la tècnica no ha variat gaire en aquests 2.200 anys, ja que els forns tradicionals que varen funcionar fins la dècada del 1950-1960 són pràcticament idèntics als dels romans.  Un forn de calç és una cavitat de forma rodona de cinc o sis metres d'altura, excavat en un marge. Està construït en forma d'olla, de manera que la part més ampla de l'edificació és la zona del mig.  Com que calia buidar les pedres per la part de dalt del forn, aquest havia de ser excavat en una vorada. D'aquesta manera, els carros podien arribar fins ben bé a la boca superior del forn. També per aquest motiu s'adequava una petita esplanada a la part més alta del marge que permetia realitzar còmodament aquesta i d'altres operacions. La boca del forn estava situada a la part inferior i era per on s'alimentava el foc. Es tractava d'una obertura, que servia també per a enfornar i desenfornar.  A un metre de la base, per dins, hi havia la banqueta, que voltava tot el forn i que servia de punt d'arrencada per a fer la volta inicial, on s'aguantaven la resta de les pedres.  Davant del forn hi havia un cobert, que solia ser diferent en cada cas i que servia d'aixopluc als treballadors. Com que moltes vegades s'hi havia de fer una becaina, perquè els torns eren de quatre hores i no tenien temps d'anar a casa seva, en aquest porxo hi solien tenir un jaç per a trencar el son, una petita cuina improvisada, i d'altres coses que podien necessitar mentre durava la cuita.  Aquests forns tenien una durada limitada, ja que amb la cuita també es desgastava el material de les parets.  Procés de fabricació  El procés de fabricació de la calç començava a la pedrera, on els homes esmicolaven la pedra. Un cop trencada, els carros la transportaven fins a lloc. La càrrega del forn es començava fent la volta, que carregava damunt la banqueta. Mentre es carregava la part baixa del forn les pedres s'entraven per la porta. La volta era per aproximació de filades, sense cap mena de cintra. Les pedres escollides tenien forma de llosa i eren posades horitzontalment. Un cop acabada la volta s'omplia el forn des de dalt. Les pedres més grosses anaven a sota i les més petites a sobre.  Al sector de la porta s'hi feia la davantera, una paret que tapava la boca del forn. En aquesta davantera s'hi deixava un forat, que era per on s'anava tirant llenya. Quan s'hi començava a fer foc, operació que solia durar quatre o cinc dies, hi havia un parell d'homes que, sense parar mai, dia i nit, en torns de quatre hores, anaven alimentant el forn. Per a fer una cuita de calç, se solien gastar de mil a dues mil faixines de bruc, gatoses i arboç. Quan la pedra era ben calenta, el paller es tapava amb fang excepte el voltant de la base i el cim, per a no trencar el tiratge.  Per conèixer quan la pedra era cuita s'havia de vigilar el fum. Quan començava la fornada sortia un fum negre, però cap al final de l'operació el fum es tornava groguenc o quasi blanquinós i quasi desapareixia.  Usos de la calç  La calç, barrejada amb sorra, després d'amarar-la en una bassa, servia per a la construcció, en una proporció d'un 80% sorra i un 20% calç. També s'utilitzava per a desinfectar l'aigua. Antigament, a l'estiu, la gent tirava un terròs de calç a dins del pou i, d'aquesta manera es morien tots els papaus. Amb la calç morta, que s'obtenia després de barrejar la calç viva amb aigua, també s'emblanquinaven els arbres fruiters, per tal de protegir-los dels insectes que se'n podien apoderar. Un altre ús que es feia de la calç era el d'utilitzar-la per a blanquejar paper. També servia per a emblanquinar les parets de galliners, corrals o façanes i d'aquesta manera desinfectar-les. Per això es deia que fang i calç tapen molts mals.

Coll Blanc

La plana Morta

Desviacio corriol del Turó de la Popia

Intersección

Turó de la Popia

El Turó de la Pòpia és una muntanya de 344 metres que es troba al municipi de Santa Margarida i els Monjos, a la comarca de l'Alt Penedès.

Abelles

Intersección

Intersección

Turó del Senabra

El Turó de la Senabra és una muntanya de 386 metres que es troba al municipi de Santa Margarida i els Monjos, a la comarca de l'Alt Penedès.

Pozas del Fondo de Borrelleres

Camps de Bellestar

Antic camí de Penyafort

Antigues colmenas d´abelles

El Corral de Muntanya

Foto

Font de la Plaça dels Oms

Foto

Fuente

Torrelletes