Vía Augusta. 3ª etapa (8ª desde el Estrecho): Jerez de la Frontera - El Cuervo.

Para salir de Jerez, a la altura de la Iglesia de Santiago, giramos a la izquierda y cogemos por las calles Ancha, Ponce, cruzamos a la derecha, c/ Guadalete, cruce a la izquierda (c/ Sevilla), cruce y otro cruce, Av. Alcalde Alvaro Domecq, rotonda y otra rotonda, Av. Andalucía y otra rotonda muy grande... Sigue la Avenida de Andalucía, otra rotonda grande cruzada por la antigua N-IV.
En esta rotonda (Hipercor a nuestra derecha, Opel a nuestra izquierda) giramos a la derecha (dejando Hipercor a nuestra derecha) por la Avda.de Voltaire, hasta la Avda.de Espera, en que enfilaremos la Av de Descartes.
Al llegar a la vía del tren (sobreelevada) no pasamos por debajo, sino que giramos a nuestra izquierda para ir por un camino de tierra paralelo a la citada vía durante 1,3 kms. Pasaremos por dos sitios en que se puede pasar al otro lado de la vía, pero no lo haremos hasta llegar al tercero. Tras pasar bajo el ferrocarril y andar 300 metros con la vía a nuestra izquierda llegaremos a un carril entre parcelas. Se llega después de 250 m. a una calle, donde se gira a la izquierda.
Después de 210 m se llega a la carretera, se va a la derecha por un Camino durante 70 m hasta la.Venta «Manolín», y 200 mtrs. más, la Venta «el Puntal», la cual rebasaremos unos 10 o 20 metros. Estamos en la c/ Ancha, y a nuestra izquierda la Av. de Nueva Jarilla (CA-3104), por la que se sale de esta población.
Cruzamos la c/ Ancha y seguimos la Av. de Nueva Jarilla(CA-3104). A unos 800 metros encontramos otra rotonda que atravesarnos y seguimos de frente. A continuación otra rotonda, e inmediatamente un puente que pasa por encima de la carretera CA-9022.
Nada más bajar del puente, una “raqueta” a nuestra izquierda nos conduce – delante de unas instalaciones industriales - a un camino de tierra paralelo a la carretera que hemos abandonado, lo seguiremos durante unos 3 kms. aproximadamente (…existe un pequeño quiebro derecha-izquierda sin mayor problema…), hasta que cruzamos por arriba, la autopista de peaje AP-IV.
Inmediatamente finalizado este puente hemos de bajar (¡con cierta precaución!) por nuestra derecha, a través de una estructura de cemento, para acceder al carril de servicio que va paralelo a la citada autopista de peaje, por el que andaremos durante algo más de 10 kms.
Nos encontraremos varios puentes que cruzan la autopista por arriba. Nosotros seguiremos paralelos a ella, y, aunque el camino se desvía, es posible andar bajo los puentes.
Pasaremos junto al área de servicios «El Cuadrejón»: Aquí hay unas puertas que se abren empujando y que permiten pasar a pie del camino al area de servicio (bar, lavabos, mesas en zonas verdes... ).
Nosotros, siempre adelante y al lado de la autopista, llegamos a un cruce a 900 m.. por donde se puede pasar por debajo de ésta, hacemos caso omiso de dicho cruce y proseguimos de frente.
Continuamos y, como a 1 km. , nos hallamos con otro por donde nuestro camino pasa por debajo de la autopista, pero que hacemos caso omiso y seguimos paralelos a ella. Después, como a unos 3 km., llegamos a un punto en que una valla blanca cierra nuestro Camino, por lo que iremos por el que atraviesa por debajo de la autopista a nuestra izquierda. Ya en el lado izquierdo seguimos y a 1,5 km. nos encontramos con una bifurcación de dos caminos y elegimos el de la izquierda (¡ojo! El Ayuntamiento de El Cuervo ha señalizado el camino que sale a la derecha de modo que el peregrino pase ante la Ermita de la Virgen del Sagrario y ante la Laguna de Los Tollos, … supone 2,5 kms. más…). Luego, a unos cien metros de dicha bifurcación, encontramos otra, también tomamos la de la izquierda y. desde aquí todo seguido hasta la entrada en El Cuervo, ya perteneciente a la Provincia de Sevilla

TÉRMINO DE EL CUERVO.
Este pueblo es una típica localidad “de paso” en la ctra. N-VI, no en vano su origen fué una casa de postas que aún existe. Su avenida principal es la citada carretera, con amplia oferta de hostales y restaurante.
La parroquia de San José se encuentra en esta avenida, cerca de la salida del pueblo (por carretera) hacia Jerez.