(BE).- RESTAURANTES (42).- Restaurante Can Xifre de Cartellà
near Els Escuts, Catalunya (España)
Viewed 259 times, downloaded 2 times
Trail photos
Itinerary description
Ruta que forma parte de un recorrido por los que pensamos que son buenos restaurantes de la Provincia de Girona, en ella incluimos datos que consideramos pueden ser interesantes para los de Wikiloc.
El Restaurante de hoy es Can Xifre de Cartellá. Uno de los clásicos de Girona de toda la vida. Empezaron en una casa de campo en la misma carretera pero más cerca de Cartellà, allá por los años sesenta, era un restaurante que tenía todos los servicios del pueblo en el mismo lugar, estanco de tabaco, correos, bar, telefónica y rte., anteriormente en muchos pueblos había establecimientos de este tipo. Las vacas estaban al lado del comedor y a veces se oían sus movimientos y olor. Al principio, destacaban sus embutidos, sus confitados de coliflor y pimiento para las ensaladas, caracoles y creo que ya servían una de sus especialidades; el conejo a la rabiosa. Más adelante se trasladaron a su ubicación actual donde construyeron una casa de piedra, estilo Masía y que es acorde con la carta y los platos con productos de proximidad. El año 2.018, ganó el premio al mejor restaurante del año del Grupo Gastronómico Els Bocafins.
Merece la pena una visita.
Para llegar hasta aquí no hay ninguna dificultad y no hay ningún tramo duro.
LA TRADUCCION AL CATALAN ES DEL TRADUCTOR DE GOOGLE.
Ruta que forma part d'un recorregut pels que pensem que són bons restaurants de la Província de Girona, en ella incloem dades que considerem poden ser interessants per als de Wikiloc.
El Restaurant d'avui és Can Xifre de Cartellà. Un dels clàssics de Girona de tota la vida. Van començar en una casa de camp a la mateixa carretera però més a prop de Cartellà, allà pels anys seixanta, era un restaurant que tenia tots els serveis de la vila en el mateix lloc, estanc de tabac, correus, bar, telefònica i rt., anteriorment en molts pobles hi havia establiments d'aquest tipus. Les vaques estaven a la banda de l'menjador i de vegades se sentien els seus moviments i olor. A el principi, destacaven els seus embotits, els seus confitats de coliflor i pebrot per a les amanides, cargols i crec que ja servien una de les seves especialitats; el conill a la rabiosa. Més endavant es van traslladar a la seva ubicació actual on van construir una casa de pedra, estil Masia i que és d'acord amb la carta i els plats amb productes de proximitat. L'any 2.018, va guanyar el premi a el millor restaurant de l'any de el Grup Gastronòmic Els Bocafins.
Val la pena una visita.
Per arribar fins aquí no hi ha cap dificultat i no hi ha cap tram dur.
El Restaurante de hoy es Can Xifre de Cartellá. Uno de los clásicos de Girona de toda la vida. Empezaron en una casa de campo en la misma carretera pero más cerca de Cartellà, allá por los años sesenta, era un restaurante que tenía todos los servicios del pueblo en el mismo lugar, estanco de tabaco, correos, bar, telefónica y rte., anteriormente en muchos pueblos había establecimientos de este tipo. Las vacas estaban al lado del comedor y a veces se oían sus movimientos y olor. Al principio, destacaban sus embutidos, sus confitados de coliflor y pimiento para las ensaladas, caracoles y creo que ya servían una de sus especialidades; el conejo a la rabiosa. Más adelante se trasladaron a su ubicación actual donde construyeron una casa de piedra, estilo Masía y que es acorde con la carta y los platos con productos de proximidad. El año 2.018, ganó el premio al mejor restaurante del año del Grupo Gastronómico Els Bocafins.
Merece la pena una visita.
Para llegar hasta aquí no hay ninguna dificultad y no hay ningún tramo duro.
LA TRADUCCION AL CATALAN ES DEL TRADUCTOR DE GOOGLE.
Ruta que forma part d'un recorregut pels que pensem que són bons restaurants de la Província de Girona, en ella incloem dades que considerem poden ser interessants per als de Wikiloc.
El Restaurant d'avui és Can Xifre de Cartellà. Un dels clàssics de Girona de tota la vida. Van començar en una casa de camp a la mateixa carretera però més a prop de Cartellà, allà pels anys seixanta, era un restaurant que tenia tots els serveis de la vila en el mateix lloc, estanc de tabac, correus, bar, telefònica i rt., anteriorment en molts pobles hi havia establiments d'aquest tipus. Les vaques estaven a la banda de l'menjador i de vegades se sentien els seus moviments i olor. A el principi, destacaven els seus embotits, els seus confitats de coliflor i pebrot per a les amanides, cargols i crec que ja servien una de les seves especialitats; el conill a la rabiosa. Més endavant es van traslladar a la seva ubicació actual on van construir una casa de pedra, estil Masia i que és d'acord amb la carta i els plats amb productes de proximitat. L'any 2.018, va guanyar el premi a el millor restaurant de l'any de el Grup Gastronòmic Els Bocafins.
Val la pena una visita.
Per arribar fins aquí no hi ha cap dificultat i no hi ha cap tram dur.
Waypoints
You can add a comment or review this trail
Comments