Hostal Nou de Crespià - Fluvià - Espinavessa - Hostal Nou de Crespià
near Espinavessa, Catalunya (España)
Viewed 568 times, downloaded 1 times
Trail photos
Itinerary description
Waypoints
Espinavessa
Poblet del Municipi de Cabanelles, Alt Empordà. Destaquen l'església de Sant Llorença i l'excel·lent restaurant La Rectoria
Restaurant La Rectoria
Un restaurant que recomanem molt. La Rectoria és un restaurant emplaçat en un entorn rural i en un edifici emblemàtic d’Espinavessa, al capdavant de la cuina Jordi Rollan ofereix una cuina d’autor que cuida els detalls, amb productes de temporada i un toc de modernitat. El restaurant va reobrir les seves portes el 19 d’abril del 2008, després d’estar uns quants anys tancat. La idea es porta a terme després d’un temps d’obres i reformes, per tal d’aconseguir un renovat espai gastronomic. La filosofia de treball s’inspira en l’incomparable paisatge i en les seves arrels catalano-empordaneses. Un bon ambient acompanya als comensals, barreja d’ambients i records, que podran fruir d’una cuina que ofereix sensacions, textures, olors i colors. Treballem amb els millors productes de temporada, per tal de treure el millor de cada un d’ells. La Rectoria conserva allò heretat, tant en riquesa natural com cultural, conservant en el seu edifici la seva arquitectura original, del segle XVII. Avui esdevé una parada imprescindible per a tot bon gourmet, per a qui vol gaudir del plaer del paladar. Tradició, creativitat i la feina d’un jove equip que sap traslladar la seva il·lusió a cada plat. Obert de dimarts a diumenge Migdia de 13:00 a 16:00 Nit (només divendres i dissabte) de 20:30 a 23:00
You can add a comment or review this trail
Comments