Almogía, Málaga (paseo por el pueblo)

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La población de Almogía se extiende por la solana del Cerro de la Peña, en plena comarca de los Montes de Málaga, entre olivos, almendros y pinos. Sus tierras se extienden desde el corredor natural que separa la sierra del Torcal de los Montes de Málaga, al norte, hasta las cercanías de la Hoya de Málaga, al sur. En este amplio territorio el paisaje está dominado por lomas generalmente alargadas y de formas redondeadas, que presentan la altitud máxima del municipio en el pico Santi Petri (797 m.) en la mitad occidental. La mayor parte de estas lomas está ocupada por matorrales y olivos, aunque algunas zonas presentan restos del encinar que antiguamente cubría estos montes, aportando gran belleza al paisaje. Un entorno que ofrece parajes de notable singularidad en los cerros y garganta de los Retamares, y espléndidas panorámicas desde la pista forestal que va a Santi-Petri. El embalse que ahora se encuentra en construcción en el río Campanillas, también aportará notable atractivo a zonas próximas a la población.
Los platos más típicos de este municipio son:
- La chanfaina: un aliño a base a almendras, patatas, espárragos y bacalao, aunque existen algunas variantes, entre ellas sustituir el bacalao por carne.
- El ajoblanco: es un gazpacho cuyo ingredientes son la almendra, el ajo, agua, pan y aceite.
- Las porras blancas: los ingredientes son los mismos que en el ajoblanco, pero la cantidad de agua es menor, consiguiendo con ello una pasta al estilo del salmorejo.

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